Najlepsze restauracje w Doha

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:40

Doha ma tętniącą życiem scenę kulinarną, skupiającą kuchnie z całego świata. Wszystkie czołowe nazwiska, takie jak Nobu, Gordon Ramsay, Alain Ducasse i Wolfgang Puck, mają swoje restauracje w niektórych z najbardziej luksusowych hoteli w Doha, ale są też lokalne restauracje, w których może nie ma szefa kuchni z imienia doświadczenie jedzenia, które Katarczycy kochają i jedzą na co dzień. W tych najlepszych restauracjach w Doha jednego dnia możesz zjeść ryż palcami, a następnego zapytać sommeliera o doborze wina do kaczki z pomarańczą.

Najlepsze do wykwintnego jedzenia: Hakkasan

Hakkasan w hotelu St. Regis to eleganckie miejsce oferujące nowoczesne dania kuchni kantońskiej w eleganckiej czarno-złotej jadalni, z wygodnymi siedzeniami i przyciemnionymi światłami, z widokiem na ogrody. Jedzenie tutaj to niemal duchowe przeżycie, a potrawy prezentowane są jak małe dzieła sztuki, wyglądające tak ładnie i spektakularnie, jak smakują. Jest też wewnętrzny miksolog koktajlowy, który potrafi zaczarować alkohol. Robią też piątkowy brunch, co daje dobrą okazję do spróbowania wszystkiego, co mają do zaoferowania za ustaloną cenę.

Najlepsze japońskie jedzenie: Nobu

Chef Nobu ma trochę łańcucha, ale za każdym razem udaje mu się serwować doskonałe japońskie jedzenie. To Nobu, część Four Seasons Hotel Doha, ale w swoim własnym budynku, położonym między mariną a morzem, jest największym z nich wszystkich. Świetnym sposobem na spróbowanie wszystkich najlepszych dań, takich jak sczerniały dorsz, tacos wagyu, tatar z tuńczyka i homar z wasabi, jest piątkowy brunch, do którego można zamówić koktajl i wino musujące.

Najlepsze dla kuchni europejskiej: Market Jean Georges

Market, w hotelu W, serwuje charakterystyczne europejskie jedzenie od francuskiego szefa kuchni, który ma trzy gwiazdki Michelin, w wygodnym i jednocześnie ekskluzywnym otoczeniu. Tutaj możesz skosztować niektórych z ulubionych krajów europejskich, takich jak: świeża burrata, chrupiące kalmary, pizza z czarną truflą i wolno gotowany łosoś. Jedzenie tutaj jest świeże, lekkie i zdrowe, ale są też pewne opcje jedzenia zapewniające komfort, takie jak policzki wołowe i grillowana sałatka Halloumi.

Najlepsze jedzenie na podwyższonym poziomie komfortu: Opal autorstwa Gordona Ramsaya

Słynie ze swoich nocnych ust, nie ma jednak wątpliwości, że Gordon Ramsay potrafi gotować. Opal, w hotelu St. Regis, specjalizuje się w komfortowej kuchni podawanej w relaksującej atmosferze. Pomyśl o sałatce falafel, burgerach wagyu, curry z nerkowca z kurczaka i pieczonym na patelni hamourz bokiem grubych frytek. Różnorodne menu sprawia, że z pewnością każdy w rodzinie znajdzie coś dla siebie. Aby zwiększyć możliwości wyboru, wewnętrzny sommelier może połączyć twoje jedzenie z winem z jednej z największych piwnic winnych w Doha.

Najlepsze dla fuzji francusko-arabskiej: IDAM

Michelin, szef kuchni, Alain Ducasse, opracował eleganckie menu w zaprojektowanej przez Philippe'a Starcka restauracji w zaprojektowanym przez I. M. Pei Muzeum Sztuki Islamu. Jedzenie jest francuskie, śródziemnomorskie z arabskim akcentem, a menu zmienia się wraz z porami roku. Jeśli chcesz nauczyć się robić niektóre z ich potraw, oferują również kursy mistrzowskie dla odwiedzających.

Najlepszy steakhouse: wycięty przez Wolfganga Pucka

Słynie z karmienia gwiazd podczas ceremonii rozdania Oscarów, a jego popularna restauracja w supermodnym hotelu Mondrian oferuje ogromny wybór jego najlepszych dań. W porze lunchu można wybierać spośród makaronów i pizzy, a wieczorem serwują różne dania rybne zgodnie z dziennymi połowami. Jednak specjalnością, jak sama nazwa wskazuje, jest stek, najlepiej podawany z frytkami i domowym sosem bearnaise.

Najlepsze na dobre jedzenie z widokiem: trzy sześćdziesiąt

Głównym powodem, dla którego większość ludzi przychodzi do tej restauracji, trzeba przyznać, jest jej lokalizacja. Na 47 piętrzekultowej Aspire Tower, zwanej również Torch, restauracja oferuje nie tylko wspaniałe widoki na miasto i zatokę, ale także obraca się, zapewniając gościom widok 360 stopni. Prawdziwą niespodzianką wizyty będzie jednak doskonała obsługa i wyśmienite jedzenie, podawane pod dużymi kloszami iz dużym rozmachem. Jedzenie jest inspirowane kuchnią śródziemnomorską, z mnóstwem opcji dla każdego, od makaronu po ryby, steki, sałatki i, nie zapominając, ciepłe ciasto czekoladowe na deser.

Najlepsze perskie jedzenie: Pałac Shebastan

Z dala od wymyślnych hoteli, ten mały klejnot od lat jest najlepszą perską restauracją w Doha. Udekorowane w irańskim stylu, pełne łuków, płytek i błyszczących żyrandoli, jedzenie jest autentyczne i świeże. Ciepłe podpłomyki z dipami, daniami z kurczaka i jagnięciny, chrupiącymi krążkami ryżowymi i świeżymi sokami do popicia. Pamiętaj, że restauracja nie serwuje alkoholu.

Najlepsza tradycyjna taryfa jemeńska: Bandar Aden

Jeśli nigdy wcześniej nie próbowałeś jemeńskiego jedzenia, czeka Cię uczta. Ta prosta restauracja jest bardzo przystępna cenowo i jak najbardziej tradycyjna: możesz usiąść na podłodze, jeść palcami (używaj tylko prawej ręki) lub usiąść przy stole i użyć sztućców. Spróbuj gulaszu, soczystego kurczaka podawanego z ryżem, mięs gotowanych w piecu tandoor, całej zwęglonej ryby i zakopanych mięs gotowanych w ziemi. Nie serwowany jest tutaj alkohol.

Najlepsza jadalnia na świeżym powietrzu: Mamig

Tu możesz usiąść wieczorem na zewnątrz, oglądać świat w blaskuskyline jako tło, podczas gdy jesz wspaniałe ormiańskie i libańskie jedzenie. Położony w Katara Cultural Village, jest to idealne miejsce na zakończenie dnia i delektowanie się wspaniałym mezze, sałatkami, soczystymi marynowanymi mięsami. Jest to rozległe miejsce, więc poproś o usiąść na tarasie na zewnątrz, aby uzyskać najlepsze widoki. Tu nie ma alkoholu.

Najlepsze śniadanie i lunch: sklep spożywczy Jones

Ta australijska restauracja koncepcyjna, będąca częścią sieci, może nie dostarczać lokalnej kuchni inspirowanej kuchnią arabską, ale jeśli podróżujesz z dziećmi lub po prostu chcesz lekkiego, zdrowego lunchu, a następnie przyzwoitej kawy na rozsądna cena bez siadania przy zastawionym stole, to jest miejsce dla Ciebie. Ulubione potrawy obejmują jajka po benedyktyńsku i sałatkę Cesar, wybór kanapek z naprawdę dobrym chlebem, zupami i hamburgerami. Jest cała sekcja dla wegetarian, a za desery można umrzeć. Nie serwowany jest tutaj alkohol.

Najlepsze dla słodkich przysmaków: Al Aker Sweets

Najbardziej znanym towarem eksportowym arabskiej żywności są prawdopodobnie słodycze: zwykle lepkie, pełne miodu, niektóre z esencją różaną, inne z daktylami i orzechami. Całkowicie grzeszne i uzależniające. Jeśli lubisz słodycze, to jest to miejsce dla Ciebie: zatrzymaj się w Souq Waqif na pobłażliwą popołudniową przerwę i usiądź przy herbacie i słodkich wypiekach. Alkohol nie jest tu podawany.