Średniowieczne miasto Troyes w Szampanii

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:40

Troyes to jedna z perełek Francji i stosunkowo nieznana. To dobrze zachowane średniowieczne miasto ze starymi uliczkami odrestaurowanych domów z muru pruskiego, których różne fasady tworzą zachwycającą mozaikę kolorów. Była dawną stolicą regionu Szampanii i nadal jest stolicą Aube, departamentu będącego częścią Szampanii leżącego na południe od bardziej znanych miast Epernay i Reims.

Troyes jest kompaktowy, więc jest to dobre miasto do zwiedzania bez samochodu. Łatwo jest dostać się do niego z Paryża, a główne miejsca znajdują się w małym historycznym centrum.

Informacje ogólne

Populacja 129 000

Office de Tourisme de Troyes (czynne przez cały rok)6 blvd Carnot

Office de Tourisme de Troyes Centrum miasta (otwarte od kwietnia do końca października)

Rue MignardNaprzeciwko kościoła św. Jana

Dojazd

Pociągiem: Bezpośrednie połączenie Est z Troyes zajmuje około półtorej godziny.

Samochodem: Paryż do Troyes to około 170 km (105 mil). Jedź drogą N19, potem E54; zjedź na skrzyżowaniu 21 na A56 w kierunku Fontainebleau, a następnie bardzo szybko wjedź na A5/E54 w kierunku Troyes. Kieruj się znakami na centrum Troyes.

Atrakcje

Jest wiele do zobaczenia w centralnej części Troyes, miasta, którestał się istotną częścią wielkiego szlaku handlowego między Włochami a miastami Flandrii w średniowieczu. W tym wieku w mieście odbywały się dwa ważne doroczne jarmarki, z których każdy trwał trzy miesiące i ściągał rzemieślników i kupców z całej Europy, aby powiększyć skarbce kupców i możnowładców miasta.

Pożar w 1524 roku zniszczył znaczną część miasta, które w tym okresie było centrum wyrobów pończoszniczych i sukienniczych. Ale miasto było bogate, a domy i kościoły wkrótce odbudowano w nowoczesnym stylu renesansowym. Wiele z tego, co widzisz dzisiaj, pochodzi z XVI i XVII wieku. Dziś Troyes szczyci się 10 kościołami, krętymi brukowanymi uliczkami, katedrą i kilkoma wspaniałymi muzeami. Słynie ze wspaniałych witraży, więc podczas wizyty weź ze sobą lornetkę, aby uchwycić wspaniałe szczegóły wysoko w oknach kościołów i katedry.

Zakupy

Troyes słynie z ogromnych dyskontów i fabrycznych centrów handlowych na obrzeżach centrum, do których można łatwo dotrzeć. To także dobre miejsce na zakupy spożywcze, zarówno w zadaszonym Marché les Halles, jak i w specjalistycznych sklepach w całym mieście.

Co robić

Latem Troyes organizuje spektakle Ville en lumières od połowy lipca do połowy sierpnia. Jest to bezpłatny pokaz w piątki, soboty i niedziele od około 21:30. Zbierasz się w Ogrodzie starego Hôtel de Ville na inscenizowanym pokazie światła i dźwięku. Następnie, zgodnie z tematem, jesteś prowadzony przez miasto przez postacie w kostiumach do różnych miejsc, gdzie ponownie światło gra na określonymbudynku, podczas gdy głos opowiada historię Troyes. Bilety z Biura Turystycznego.

Może nie jest to stolica Szampanii (Epernay ma ten zaszczyt), ale w pobliżu jest wiele winnic do odwiedzenia. Sprawdź w biurze turystycznym.

Hotele

Troyes ma duży wybór hoteli, w tym dwa, które znajdują się w zabytkowych budynkach, w których czujesz, że cofasz się w przeszłość. Pobyt na obrzeżach jest tańszy, ale będziesz musiał chodzić do historycznego centrum, aby zwiedzić i znaleźć restauracje.

• La Maison de Rhodes: Jeśli chcesz cofnąć się w czasie (ale ze wszystkimi nowoczesnymi udogodnieniami, jakich możesz chcieć), zarezerwuj tutaj. La Maison de Rhodes znajduje się w samym sercu starego miasta, tuż przy katedrze, ale wieczorami jest błogosławiona cisza. Z zewnątrz jest to niski budynek z miękkiego kamienia z imponującymi drzwiami. Wewnątrz ogrodzony dziedziniec otaczają budynki szachulcowe z ogrodem na końcu. Drewniane schody prowadzą do budynków na drugim piętrze po jednej stronie placu. Jego fundamenty sięgają XII wieku, kiedy należał do templariuszy m altańskich, a następnie był używany jako klasztor. Dziś jest to wspaniały 4-gwiazdkowy hotel z 11 pokojami. Kamienne ściany, podłogi z ciepłych czerwonych płytek lub drewna, stare meble, kominki i pokoje z belkami stropowymi – wybierz, bo każdy jest inny. Powinno być dobrze, jego właścicielem jest Alain Duc. Spokojnie – łazienki są duże i luksusowe. Obecnie posiada nowoczesny odkryty basen. Zjedz śniadanie (extra) w uroczej restauracji lub na zewnątrz w spokojnym miejscu?dziedziniec. Kolacja przyrządzona z lokalnych składników z ekologicznych źródeł serwowana jest od wtorku do soboty.
• Le Champ des Oiseaux: Trzy dawne domy 15^{th i 16}th ^{tworzą ten uroczy hotel, schowany w brukowanej uliczce i tuż obok La Maison de Rhodes; oba są własnością Alaina Ducasse. Le Champ des Oiseaux wykazuje podobną drobiazgową dbałość o historyczne detale w dekoracji pokoi, w których po raz kolejny budzisz się, zastanawiając się, w jakim wieku żyjesz. Pokoje różnią się wielkością i stylem, a niektóre są w okapach z drewnianymi sklepieniami; łazienki są przestronne i dobrze wyposażone. Ten czterogwiazdkowy hotel z 12 pokojami jest nieco tańszy niż La Maison de Rhodes.}
• Le Relais St-Jean: Schowany w małej uliczce, ale w samym centrum starej części (i przeskakuj, przeskakuj i skacz z głównego placu), ten uroczy hotel przy dawnej ulicy Goldsmiths jest prowadzony przez rodzinę i gościnny. Sypialnie urządzone są w nowoczesnym stylu, ze świeżymi kolorami, ładnymi tkaninami i wygodnymi łóżkami. Niektóre mają balkony, które wychodzą na akcję, podczas gdy te od strony ogrodu są cichsze. Jest jadalnia na śniadanie i uroczy kameralny bar.
• Brit Hotel Les Comtes de Champagne: Cztery 12^{th domy z muru pruskiego, niegdyś należące do hrabiów Szampanii, którzy bili pieniądze tutaj, uzupełnij ten uroczy mały 2-gwiazdkowy hotel na starym mieście. Pokoje są głównie dobrej wielkości, prosto urządzone w ładnych tkaninach, a niektóre mają kominki. Poproś o jeden z większych, aby uzyskać przyzwoitąwielkości łazienka. Możesz zjeść śniadanie w pokoju otoczonym zbrojami lub jest osobny salon. Personel jest przyjazny i kompetentny, co jest dobrym i niedrogim przystankiem.}

Restauracje

Troyes ma dobry wybór restauracji we wszystkich cenach. Wiele z nich gromadzi się w małych uliczkach wokół kościoła św. Ale robią się bardzo zatłoczone i przekonasz się, że standardy się różnią. Jeśli chcesz dobrze zjeść, omiń ten obszar i udaj się na pobliskie okoliczne ulice.

Jedzenie

Troyes zasłynął na kulinarnych stawkach głównie z andouillette (grubo krojona kiełbasa z jelit wieprzowych, wina, cebuli, soli i pieprzu). To sprawiło, że Troyes stało się miejscem dla smakoszy dla tych, którzy pragną prawdziwego francuskiego doświadczenia kulinarnego. Początki andouillette sięgają roku 877, kiedy to Ludwik II został koronowany na króla Francji w katedrze w Troyes, a całe miasto świętowano podczas wielkiej uczty andouillette. Pod koniec XV wieku istniał już cech wędliniarzy zajmujących się tworzeniem andouillette i na przestrzeni wieków stało się to, czego można spróbować podczas przejazdu przez Troyes. Więc jeśli ją zamówisz, podążasz śladami ludzi takich jak Ludwik XIV w 1650 i Napoleon I w 1805.

Gdziekolwiek spróbujesz andouillettes, czy to w Troyes, Nicei czy Paryżu, upewnij się, że symbol „Pięć A” jest zaznaczony w menu obok dania; oznacza to, że jest zatwierdzony przez Association amiable des amateurs d’andouillette authentique (czyli klub jego fanów ikrytyków) utworzone w celu ochrony standardów.

Grube francuskie kiełbaski mogą nie być w twoim guście; są to dwa dania w Disgusting Delicacies we Francji.