Przewodnik po regionie Jura we wschodniej Francji

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:40

Jura to jeden z uroczych, nieodkrytych regionów Francji. Część Burgundy-Franche-Comté, oferuje zielone lasy i rzeki w północnej części, wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO i wspaniałe winnice produkujące charakterystyczne wina Jury, jeziora i niskie pasma górskie, a na koniec atrakcyjne ośrodki narciarskie Haut Jura.

Dojazd

Jeśli przyjeżdżasz z USA, prawdopodobnie polecisz do Paryża. Stamtąd możesz wziąć szybki pociąg TGV z Paryża Gare de Lyon do Dole (2 godziny) i wynająć samochód lub jechać z Paryża. Odległość z Paryża do Dole wynosi około 370 km (230 mil), co zajmuje około 3 godzin i 20 minut w zależności od prędkości. Na automatycznych trasach są opłaty za przejazd.

Jeżeli przyjeżdżasz z Wielkiej Brytanii są dwa sposoby, aby dostać się do Jury. Przejedź swoim samochodem i promem przez kanał. Przejazd z Calais do Dole w Jurze wynosi około 610 km (380 mil) i zajmuje około 5 godzin 20 minut. Najlepsza trasa omija Paryż i prowadzi przez Szampanię przez Reims i Troyes.

Sąsiedzi

Jura graniczy ze Szwajcarią na południowym wschodzie i wschodzie, a pasmo górskie w Szwajcarii jest również nazywane Jurą. Jura znajduje się bardzo blisko Burgundii, więc jeśli wybierasz się na wycieczkę po winnicach, po zwiedzaniu regionu jest to świetny dodatekwina z Cote d'Or. Będąc blisko Beaune, Jura jest również dobrym dodatkiem do wakacji krajoznawczych.

Miasta na Jurze

Jura ma wiele uroczych małych miasteczek i pięknych wiosek, wszystkie w niewielkiej odległości od siebie.

• Dole to ładne neoklasyczne miasto sklasyfikowane jako Ville d'Art et d'Histoire (Miasto Sztuki i Historii), w którym urodził się Louis Pasteur.
• Lons-le-Saunier. Stolica Jury to ciche uzdrowisko z okazałymi kamienicami i budynkami użyteczności publicznej. Zegary na teatrze w atrakcyjnym miejscu de la Liberte sygnalizują początek Marsylii (najsłynniejszy mieszkaniec Lons, Rouget de Lisle, skomponował hymn na początku lat 90. XVIII wieku w rewolucyjnej Francji). W mieście znajduje się również muzeum La Maison de la Vache qui Rit poświęcone lokalnie produkowanemu, ale znanemu na całym świecie serowi Laughing Cow.
• Arbois to stolica wina Jury. Ma duży wybór znakomitych restauracji i sklepów spożywczych oraz rodzinny dom Louisa Pasteura.
• Salins-les-Bains to uzdrowisko ze słynnym muzeum warzelni soli i dwiema wspaniałymi fortecami, które go chronią.
• Château-Chalon, położony wysoko na klifie, jest jedną z Plus Beaux Villages de France (Najpiękniejsze wioski we Francji). Na trasie znanej jako Routes des Vins du Jura słynie z winnic, które jako pierwsze wyprodukowały vin jaune, specjalność Jura.
• Poligny na południowym krańcu doliny Culée de Vaux jest serową stolicą Franche-Comté z czterema najlepszymi sklepami (sklepami) wmiasto.

Dlaczego warto odwiedzić

Jura kusi pięknym, falującym krajobrazem, wspaniałymi sportami i reputacją najwyższej klasy smakoszy.

• Sporty na świeżym powietrzu od pływania i kajakarstwa, kajakarstwa i spacerów do rodzinnego ośrodka narciarskiego Les Rousses na granicy ze Szwajcarią, z narciarstwem zjazdowym i biegowym, rakietami śnieżnymi i saneczkarstwo.
• Piękne wioski ze starymi opactwami, takimi jak Baume-les-Messieurs, oznaczone jako „Plus Beau Village de France”.
• Małe uzdrowiska z dobrymi zabiegami.
• Turystyka winiarska: Jura znana jest z doskonałych win AOC, ale przede wszystkim z vin jaune. Biuro Turystyki wydaje dobrą mapę z zaznaczonymi szlakami winnymi i piwnicami do degustacji wina. Jeśli jesteś w pobliżu Arbois, polecamy Domaine de la Pinte, która produkuje biodynamiczne wina, których możesz spróbować przed zakupem.
• Jedzenie Jury to kolejny świetny powód do odwiedzenia. Drób Bresse to znany na całym świecie i jedyny drób z wyróżnieniem AOC (od 1957 r.). Ser to Comté, król gór Jury, Morbier od drobnych rolników i Le Bleu de Gex, łagodny, w kolorze kości słoniowej i niebieski. Laughing Cow, po raz pierwszy wyprodukowany w 1921 roku, nie jest smakoszem, ale międzynarodowym. Najlepsi producenci czekolady we Francji to Hirsinger z Arbois.

Najważniejsze atrakcje

Region jest pełen rzeczy do zobaczenia i zrobienia, w tym:

• Wielkie warzelnie soli w Salins-les-Bains, wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO
• Królewskie warzelnie soli w Arc-et-Senans, niezwykła kolekcja budynków przemysłowych ikolejny obiekt światowego dziedzictwa UNESCO
• Dojrzewająca piwnica Fort des Rousses Comté mieści się w drugim co do wielkości forcie wojskowym we Francji. Możesz wybrać się na wycieczkę, aby zobaczyć, gdzie dojrzewa ponad 50 000 rund sera.
• Kanion pudełkowy w Baume-les-Messieurs z wodospadem i podziemnym jeziorem.

Gdzie się zatrzymać

Na Jurze jest każdy rodzaj zakwaterowania, od ekskluzywnych pensjonatów ze śniadaniem po wspaniałe hotele, w tym:

• Grand Hotel des Bains w samym środku Salins-les-Bains z dobrą restauracją i bezpośrednim dostępem do podgrzewanego basenu ze słoną wodą i głównego spa.
• Au Moulin des Ecorces znajduje się w dawnym młynie na obrzeżach centrum Dole ze wspaniałym widokiem na miasto.
• La Chaumière znajduje się zaledwie 3 kilometry od centrum Dole, ta wyróżniona gwiazdką Michelin restauracja z pokojami zasługuje na swoją reputację.
• Domaine du Val de Sorne, na południe od Lons-le-Saunier, to hotel golfowy w Vernantois na własnym terenie, otoczony wzgórzami i winnicami, 18-dołkowe pole i 6-dołkowe boisko oraz put.
• Chateau de Germigny w Port Lesnay. Niegdyś pałacyk myśliwski markiza, a od 1830 roku hotel, jest to jeden z najlepszych hoteli na Jurze z dużymi, indywidualnie urządzonymi pokojami i renomowaną restauracją. Na południe od Besancon jest to idealne miejsce dla Salins-les-Bains, Arbois i różnych grot w okolicy.