Gdzie zjeść obiad w historycznym Gastown w Vancouver

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:38

Historic Gastown to jedna z najpopularniejszych dzielnic Vancouver w Kolumbii Brytyjskiej. Położony na wschód od centrum Vancouver - w odległości krótkiego spaceru od stacji Canada Line's Waterfront Station - Gastown jest pełen modnych butików, modnych klubów i wielu najlepszych restauracji i barów koktajlowych w mieście.

Restauracje Gastown słyną z najnowocześniejszych menu, znanych lokalnie szefów kuchni i oryginalnych koktajli. Skorzystaj z tego przewodnika, aby zaplanować kolejną kulinarną wycieczkę po Gastown!

Rzeźnia

Elegancki i stylowy L'Abattoir – stały element listy najlepszych restauracji w Vancouver – jest zarówno ulubieńcem smakoszy, jak i jednym z 10 najlepszych barów koktajlowych w Vancouver. Nie odchodź bez spróbowania jednego z ich nagradzanych, oryginalnych koktajli! Kuchnia to Pacific Northwest, z naciskiem na lokalne składniki.

Potrzebujesz rozpoczęcia rozmowy podczas kolacji? Położony w centrum Gastown, pomiędzy Gaoler's Mews i Blood Alley, L'Abattoir zajmuje miejsce, w którym niegdyś znajdowało się pierwsze więzienie w Vancouver.

Diament

The Diamond to zarówno jeden z najfajniejszych barów koktajlowych w Vancouver, jak i świetna restauracja. Należy do Marka Branda – restauratora znanego z ratowania kultowych delikatesów Vancouver Save-on-Mięsa--The Diamond ma atmosferę przewiewnej knajpy: musisz wspiąć się po wąskich schodach na drugie piętro, historyczne miejsce, które kiedyś było burdelem i wychodzi na charakterystyczny Plac Klonowy w Gastown.

Irlandzki Wrzos

Sean Heather to kolejny słynny restaurator w Gastown; jego restauracje obejmują The Irish Heather, S alty Tongue Café, S alt Tasting Room (doskonałe do degustacji wina) i Judas Goat. W przeciwieństwie do innych restauracji z tej listy, The Irish Heather nie jest ultranowoczesna; zamiast tego jest to powrót do staromodnych irlandzkich pubów. Idź na jedzenie barowe lub wypróbuj Long Table Series, świetne wprowadzenie do wspólnych posiłków (i dobry sposób na poznanie nowych ludzi w Vancouver).

Belgijska restauracja Chambar

Podobnie jak L'Abattoir, Chambar tworzy wiele list „najlepszych”, w tym moją własną Best Vancouver Fine Dining i Most Romantic Vancouver Restaurants. Położony poza centrum Gastown (choć wciąż w odległości spaceru od nocnego życia Gastown), Chambar słynie z belgijskich małży i frytek. Tak jak Bruksela, ale lepiej.

Pourhouse Vancouver

Lokalny faworyt, szczególnie ze względu na swój bar, Pourhouse serwuje smaczne dania kuchni kanadyjskiej i amerykańskiej, w tym aromatyczne klasyki, takie jak bangery i puree, stek z frytkami oraz spaghetti i klopsiki.

Mięso + Chleb i Incendio

Te dwie świetne restauracje Gastown są dobrymi opcjami na niedrogie posiłki / szybki lunch w podróży. Mięso + chleb to pyszne kanapki rzemieślnicze; porchetta z salsa verde jest szczególnym faworytem.

Incendio słynie z ceglanego pieca do pizzy, a także włoskich klasyków, takich jak lasagne i calzone.