Co musisz wiedzieć o jedzeniu w Meksyku

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:38

Kiedy nadejdzie czas na posiłek w Meksyku, chcesz mieć pewność, że zrobisz to dobrze. Tacos, smażona fasola i roztopiony ser, które mogą ci się przywołać, gdy pomyślisz o meksykańskim jedzeniu, nawet nie zarysowują powierzchni tego, co obejmuje prawdziwe jedzenie. W rzeczywistości możesz wkrótce zdać sobie sprawę, że to, co znajdziesz w meksykańskiej restauracji na północ od granicy, może mieć niewiele wspólnego z jedzeniem, które faktycznie znajdziesz w Meksyku. Kuchnia meksykańska nie bez powodu została wpisana na listę UNESCO jako część Niematerialnego Dziedzictwa Ludzkości, a odkrywanie autentycznego meksykańskiego jedzenia może być jedną z największych przyjemności związanych z wizytą w Meksyku. Oto kilka zasobów, które mogą pomóc Ci zdecydować, gdzie, kiedy i co zjeść podczas podróży do Meksyku, a także kilka podstawowych zasad etykiety restauracji, które pomogą Ci bezproblemowo zarządzać porami posiłków.

Najlepsze miejsca dla smakoszy

Wielka różnorodność Meksyku - topograficzna, biologiczna i kulturowa - gwarantuje, że jego kuchnia jest niezwykle zróżnicowana. Znajdziesz bardzo różne smaki z jednego miejsca do drugiego. Oto kilka z najlepszych miejsc, w których można skosztować wspaniałych potraw Meksyku.

Posiłki i pory posiłków

Jedną rzeczą, którą możesz zauważyć podczas posiłków w Meksyku, jest to, że posiłki niekoniecznie są spożywane w czasiedzień, do którego jesteś przyzwyczajony. Kiedy jesteś gotowy na lunch, Meksykanie wciąż trawią ciężkie śniadanie, które właśnie zjedli. Zapoznaj się z tym przewodnikiem po różnych posiłkach dnia i o której godzinie są zwykle spożywane.

Śniadanie: najlepszy posiłek dnia

Oto wskazówka dla wtajemniczonych: śniadanie to nie tylko najważniejszy posiłek dnia. W Meksyku jest też najsmaczniejszy. To idealne miejsce, by podążać za starym powiedzeniem: „Zjedz śniadanie jak król”. chociaż nie jesteśmy pewni reszty. Oto rzut oka na to, czego możesz się spodziewać na śniadanie w Meksyku.

Wegetarianie w Meksyku

Wegetarianie rozważający podróż do Meksyku czasami martwią się, że będą mieli trudności ze znalezieniem jedzenia, które mogliby zjeść, lub poinformowaniem o swoich ograniczeniach żywieniowych. Oto kilka wskazówek dotyczących podróży dla wegetarian w Meksyku, które pomogą Ci uporać się z tymi problemami.

Przewodnik po Oaxacan

Oaxaca to jedno z najważniejszych miejsc w Meksyku. Ogromne zróżnicowanie stanu wzbogaciło gamę składników i sposobów przyrządzania. Oto niektóre potrawy i napoje, których możesz spróbować podczas wycieczki do Oaxaca.

Jucatecan Food Guide

Żywność na Półwyspie Jukatan jest przygotowywana ze składników Majów i przy użyciu specjalnych technik. Dowiedz się więcej o kuchni tego regionu i niektórych potrawach, które warto spróbować podczas wizyty.

Przewodnik kulinarny w Puebla

Kolejne ze wspaniałych meksykańskich miejsc kulinarnych, Puebla, składa się z wyjątkowej kombinacji rdzennych, hiszpańskich i arabskich wpływów, a powstała kuchnia jest bardzozniewalający. Zakonnice z klasztorów Puebla odegrały ważną rolę w tworzeniu kilku najbardziej kultowych dań Puebla w okresie kolonialnym, w tym chiles en nogada i mole poblano. Dowiedz się więcej o tym, co zjeść w Puebla.

Świąteczne jedzenie

Niektóre dania meksykańskie są tradycyjnie kojarzone z określonymi świętami. Jeśli podróżujesz do Meksyku w Boże Narodzenie lub Dzień Zmarłych, z pewnością powinieneś skorzystać z okazji, aby spróbować niektórych z tych uroczystych potraw.

Zmyj wszystko napojami

Podczas delektowania się wszystkimi wspaniałymi potrawami Meksyku, nie zapominaj, że jest też wiele ciekawych napojów do spróbowania. Oczywiście tequila i mezcal są tam wysoko, ale jest też wiele innych, których nie można przegapić, w tym orzeźwiające aguas frescas. Oto lista, od której możesz zacząć.

Napiwki

Kiedy jesz na mieście, możesz stanąć przed dylematem: dać napiwek czy nie? i jak dużo? Oto nasze wskazówki dotyczące napiwków w Meksyku.

Ulubiona kuchnia meksykańska

Wygląda na to, że nie da się odtworzyć niektórych kulinarnych doświadczeń. Czy to składniki, sposób ich przygotowania, czy tylko atmosfera? Nie jesteśmy pewni, ale wiemy, że poza Meksykiem istnieją potrawy, które po prostu nie smakują tak samo. Czy jest jedzenie, które kochasz i po prostu nie możesz się doczekać powrotu do Meksyku, aby móc je znowu zjeść? Tak, to radość jedzenia w Meksyku.