Życie nocne w Kopenhadze: najlepsze bary, muzyka na żywo, & Więcej

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:20

Podczas gdy życie nocne w Kopenhadze nie przyciąga zbyt wiele uwagi, jest tam tętniąca życiem i zróżnicowana scena, która czeka, by w intymnym otoczeniu podać dobrze zrobiony koktajl lub rzemieślniczy napar. Krajowe przepisy dotyczące luźnego picia oznaczają, że prawie wszyscy w mieście są gotowi na drinka, ale istnieje duża bariera wejścia: szokująca naklejka, która towarzyszy większości kart barowych.

Barmani w najlepszych barach koktajlowych w mieście traktują swoje drinki tak samo poważnie, jak ich koledzy kucharze traktują swoje menu, a ceny często odzwierciedlają tę dbałość o szczegóły. Ale to nie tylko koktajle i Carlsburg, miasto jest również pełne naturalnych winiarni, z których każdego roku pojawia się coraz więcej jak stokrotki. Niezależnie od tego, czy chcesz wznieść toast w eleganckim barze, skosztować pomarańczowego wina, czy posłuchać muzyki na żywo, Kopenhaga ma coś dla Ciebie.

Bary

Scena barowa w Kopenhadze nie przyciąga uwagi, na jaką mogłaby zasługiwać, dzięki wymagającym listom nagród, ale pomaga to zachować atmosferę „przyjdź tak, jaka jesteś”, z której miasto się szczyci. Ponieważ skłonność szefa kuchni do eksperymentowania ze składnikami w kuchni przenosi się do barów, czekają na Ciebie dobrze przyrządzone klasyki i innowacyjne łyki z lokalnymi składnikami.

Oto niektóre z najlepszych miejsc do picia w mieście:

The Jane: Każdy, kto tkwi w Kopenhadze na dłużej niż tydzień, będzie miał wspaniałą historię do opowiedzenia z nocy w The Jane, barze koktajlowym w sercu miasto. To miejsce, w którym chodzisz na sety DJ-skie i tańce, zabójcze koktajle lub na spotkanie z przyjacielem. Nowoczesna atmosfera z połowy wieku, z sofami Chesterfield i oprawionymi w skórę książkami, zapewnia intymność i relaks, a także ukryte przejścia i duży parkiet taneczny.
Mikkeller: Ten chmielowy bohater z rodzinnego miasta jest dostępny w większości barów i restauracji w całym mieście, ale warto poszukać ich piwa o wysokim ABV. Mikkeller Baghaven to laboratorium naukowo-przemysłowe w Reffen, które koncentruje się na piwach kwaśnych, owocowych piwach typu ale i nie tylko. Przestrzeń błyszczy latem, kiedy wyskakuje zewnętrzne patio z widokiem na wodę.
Lidkoeb: Na trzech piętrach tego tętniącego życiem baru w Vesterbro każdy znajdzie coś dla siebie. Trzecie piętro zajmuje tylko w weekendy bar z whisky, a z tyłu znajduje się dziedziniec. Jak w prawie każdej restauracji lub barze w Kopenhadze, menu zmienia się sezonowo w Lidkoeb, ale od zawsze popularnym napojem jest Flottenheimer z ginem, wermutem Noilly Prat, solanką z rabarbaru, kardamonem i sodą grejpfrutową.
Ruby: Jeśli zamierzasz wydać 19 dolarów na koktajl, warto wydać je w Ruby, jednym z najlepszych barów koktajlowych w mieście. Ruby znajduje swój dom w XVIII-wiecznej kamienicy, która była księgarnią, prywatnym bankiem i siedzibą duńskich producentów napojów spirytusowych. Atmosfera jest bezpretensjonalna i intymna, dzięki czemu jest to idealne miejsceaby powoli popijać koktajle z sezonowego menu.
Balderdash: Dzięki nietradycyjnym składnikom, takim jak serce jelenia i foie gras, łatwo pomylić barmanów z szefami kuchni. Oprócz pozyskiwania gorzelników na małą skalę zespół współpracuje również z producentami żywności. W szczycie letniego sezonu truskawkowego, ulubionym menu w menu są najlepsze duńskie truskawki z destylatem foie gras, truskawkami, bourbonem i bittersami. Mają też mocne alkoholowe koktajle mleczne.

Późne miejsca w nocy

Kiedy słońce zachodzi o 16:00 w zimie przebywanie poza domem do 21:00 może poczuć się jak późno w nocy. To powiedziawszy, tłum, w którym trzeba jeszcze jednego drinka, ma wiele dobrych opcji, od nurkowań po miejsca z wysokimi brwiami. Latem większość osób pijących po kolacji zalewa przestrzenie publiczne, nabrzeża i zewnętrzne patio, aby cieszyć się dodatkowym światłem słonecznym.

Oto gdzie się udać, gdy nie chcesz, aby zabawa się skończyła lub kiedy nie możesz otrząsnąć się z jet-lagu:

Andy's Bar: Z weekendowym czasem rozmowy o 7 rano (5 rano w tygodniu), Andy's Bar to miejsce na jeszcze jednego drinka. To kwintesencja nurkowania z dobrze znoszonymi drewnianymi ławkami, wyblakłymi zasłonami i wyblakłymi od słońca plakatami. Andy's Bar zaczynał jako restauracja, a podczas II wojny światowej stał się miejscem spotkań amerykańskich żołnierzy, ale dziś przyciąga mieszankę starszych Duńczyków i młodych studentów. Jasne, można zamówić szynę G&T, ale najlepiej jest złapać piwo i obserwować ludzi.
Gensyn Bar: Nazwa, która tłumaczy się jako „do zobaczenia”, Gensyn w pełni reprezentuje swój status wspaniałego baru w sąsiedztwie. Thebar jest zaopatrzony w lokalne piwa i alkohole, w tym własny Gensyn Gin produkowany przez sąsiednią destylarnię Frederiksberg. Ekskluzywny dżin sprawia, że G&T jest oczywistym wyborem, ale nie śpij na staromodnym, zrobionym z trzech whisky z dodatkiem bułki żytniej
Courfew: Jeśli podejdziesz do nocy z nastawieniem, że jesteś na wakacjach i wszystko pójdzie dobrze, możesz znaleźć się w godzinie policyjnej. Małe stoliki z wysokim blatem, wygodne fotele i wygodne siedzenia barowe zapewniają intymność. Zmieniające się menu koktajlowe jest obszerne i obejmuje klasykę, opcje bezalkoholowe i kreatywne mikstury.

Muzyka na żywo

Letnie i zimowe festiwale jazzowe to muzyczne atrakcje roku, ale jeśli szukasz muzyki na żywo przez cały rok, oto kilka najlepszych miejsc:

Brønnum: Obok Duńskiego Teatru Królewskiego i tuż za rogiem od Nyhavn, Brønnum było eleganckim wytchnieniem od ponad 125 lat. Niegdyś miejsce spotkań Hansa Christiana Andersona (bar jest tuż za rogiem jego rodzinnego domu), dziś jest to wyjątkowy bar ze świetnymi późnymi popołudniowymi sesjami jazzowymi. W menu pożywne przekąski, świetna lista szampanów, a nawet kubańskie cygara.
Rust: Kopenhaga nie jest rajem dla klubów czy występów EDM jak inne europejskie stolice, ale Rust to jedno z najlepszych miejsc w mieście na klubowe i lokalne koncerty. Położony w fajnej dzielnicy Nørrebro, Rust jest gospodarzem niezależnych artystów, hip-hopu i elektroniki, ale otwiera się jako wielopoziomowy klub w piątkowe i sobotnie wieczory.
LaFontaine: Każdego wieczoru w najstarszym barze jazzowym w Kopenhadze coś się dzieje, ale najlepsze wieczory na muzykę na żywo to piątkowe, sobotnie i niedzielne wieczory jazzowe. Bar otwiera się dopiero o 19:00. lub 20:00 ale działa do 5 rano. Zaplanowane występy od piątku do niedzieli od 21:00 do 1 w nocy

Winiarnia

Pochmurno, pomarańczowe odcienie, niski poziom interwencji, biodynamiczny, zabawny i bezpretensjonalny. Witamy w świecie naturalnego wina. Jeśli po raz pierwszy odchodzisz od „normalnego” wina lub szukasz idealnego gruzińskiego biografii, niesamowita scena Kopenhagi ma to wszystko.

Den Vandrette: Ta naturalna winiarnia wewnątrz-na zewnątrz (a może jest to restauracja ze świetną kartą win?) to idealna dziesiątka. Jest przytulny poziom piwnicy, idealny na zimę i wspaniałe patio o rzut kamieniem od Nyhaven, które nigdy nie sprawia wrażenia turystów. Dodaj do tego menu z najwyższej półki, a łatwo zrozumieć, dlaczego ekipa F&B w mieście spędza tutaj czas.
La Banchina: Poszukaj La Banchina w odrestaurowanym hangarze na łodziach wzdłuż portu Refshaleøen. Przystań może pomieścić 16 osób, więc latem miejscowi opalają się na drewnianym pomoście przy barze i wpadają na łyk naturalnego wina między sesjami pływackimi.
Rosforth & Rosforth: Oenophile mają już zakładkę w Rosforth i Rosforth (znanym jako bar „pod mostem”) i mają zarezerwowane miejsca na sobotnią degustację przed przybyciem do Kopenhagi. Wszystko jest tu naturalne i mało ingerencyjne, a właściciele rocznie importują ponad 10 000 butelek roczniebezsilnikowa żaglówka w celu zmniejszenia śladu węglowego.
Pompette: Po francusku, ten sklep z winami w stylu bistro i bar ma jedną z największych kolekcji win naturalnych w Danii, w tym pełen asortyment z austriackiego Gut Oggau. Jest też spory wybór serów i wędlin, do których można doprawić wino.
Rødder & Vin: Prowadzony przez musującego Solfinna, który pochodzi z Wysp Owczych, Rødder & Vin jest jak „Na zdrowie” winiarniach w Kopenhadze. Nawet jeśli nie znasz duszy, Solfinn zarządza wspólnym stołem, który dominuje w barze, nawiązując kontakty między gośćmi i rozmawiając o naturalnych winach w sposób, który spodoba się zarówno początkującym, jak i wytrawnym miłośnikom.

Wskazówki na wyjścia w Kopenhadze

Wypicie drinka na ulicy jest legalne w Kopenhadze i stanowi dużą część kultury po pracy, szczególnie latem.
Jeżdżenie na rowerze w stanie nietrzeźwym jest nielegalne.
W Danii nie ma Ubera, ale taksówki są dostępne 24/7. Aplikacja Dantaxi ma funkcję podobną do Ubera, jeśli chcesz wcześniej wezwać taksówkę.
Transport publiczny jest dostępny do późnych godzin nocnych. Jest bezpieczny i czysty, tylko uważaj na kieszonkowców.
Wskazówki nie są oczekiwane.
Ostatnie połączenie w barach ma miejsce między 1:00 a 2:00 w nocy
O ile nie jest to czwartek, piątek lub sobota, nie zakładaj, że koktajl bar jest otwarty.
Musisz mieć 18 lat, aby zamówić alkohol w barze lub restauracji i 16, aby kupić go w sklepie. Nie ma ograniczeń dla osób poniżej 17 roku życia, które piją w publicznym parku i duńskichpolicja nie robi zbyt wiele, chyba że pijący są poza kontrolą lub zaczynają bójki.