Najlepsze miejsca na brunch w Chicago

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:17

Scena brunchowa w Chicago jest zróżnicowana i rozległa, z opcjami w całym Wietrznym Mieście, które serwują ten posiłek od południa do wczesnego popołudnia w weekendy przez cały rok. Wiele z tych wspaniałych restauracji znajduje się również w pobliżu słynnych atrakcji Chicago, takich jak Lincoln Park Zoo, Magnificent Mile, Millennium Park i Willis Tower, podczas gdy inne znajdują się poza szlakiem turystycznym i dają odwiedzającym możliwość poznania kolorowych dzielnic Chi-Town.

Większość restauracji brunchowych w Chicago serwuje swoje menu w soboty i niedziele od rana do popołudnia, ale niektóre z nich oferują „brunch przez cały dzień”, a nawet przez cały tydzień, jeśli potrzebujesz omletu i trochę mimozy poza weekendem. Od odpowiednich rodzinnych znalezisk po ekskluzywne miejsca z najlepszymi szefami kuchni, na pewno znajdziesz miejsce na brunch, które sprawi, że Twoja podróż do Chicago będzie niezapomniana.

Południowa kuchnia Luelli

Nazwa pochodzi od imienia prababci szefa kuchni i właściciela Darnella Reeda, której pyszne południowe przepisy zainspirowały go do rozwijania pasji do gotowania jako kariery zawodowej-Luella's Southern Kitchen znajduje się w dzielnicy Lincoln Square, przecznicę od Old Town School muzyki ludowej. Ta restauracja BYOB oferujewspółczesne aktualizacje na temat ulubionych potraw z Południa, takich jak brązowy cukier i francuskie tosty z burbonem, cheeseburger z pimento, krewetki z kaszą czy gorący kurczak i gofry z Nashville.

Północny Staw

Położona w odległości krótkiego spaceru od zoo Lincoln Park restauracja North Pond serwuje brunch w każdą niedzielę. Ta nagrodzona nagrodami Jamesa Bearda restauracja oferuje spektakularny widok na staw z widokiem na panoramę Chicago. Ta przeprojektowana restauracja, wybudowana w 1912 roku jako schronisko dla łyżwiarzy, oferuje teraz menu przygotowane przez szefa kuchni Bruce'a Shermana przy użyciu świeżych, lokalnych składników z pobliskich małych farm. Stałe menu stale się zmienia, ale możesz wybierać między daniami sezonowymi na pyszny trzydaniowy posiłek z gospodarstwa na stół i zamawiać specjalne koktajle z baru za dodatkową opłatą.

avec Restauracja

Zaledwie kilka przecznic na północ od starej katedry św. Patryka w dzielnicy West Loop w Chicago, restauracja avec oferuje w niedziele brunch, podczas którego podawane jest połączenie przypraw i potraw kuchni śródziemnomorskiej i środkowo-zachodniej. W menu można znaleźć francuskie tosty z pieca opalanego drewnem ze świeżą ricottą, zapiekany jogurt lawendowy ze świeżymi brzoskwiniami i granola miodowo-migdałowa oraz pizzę z kwiatów dyni z wędzoną mozzarellą i jajkiem.

Bistro Bijana

Zlokalizowane w dzielnicy River North w Chicago, Bijan's Bistro oferuje menu brunchowe w weekendy. Restauracja znajduje się dwie przecznice od Richard H. Muzeum Driehaus, dzięki czemu jest to świetny przystanek na popołudniowy brunch ze stekiem i jajkami, belgijskie gofry, burger pancetta lub bułkę z krewetkami. Możesz zamówić sangrię na kieliszki do towarzyszenia lub wyjść na całość i poprosić o ofertę bez dna mimozy.

Wishbone

Często odwiedzane przez Oprah Winfrey, gdy mieszkała w Chicago, Wishbone oferuje kuchnię inspirowaną tradycjami Głębokiego Południa. Do dań takich jak omlet z krewetkami Savannah, jajecznica z Kentucky i kraby lub ciasta rakowe w stylu Karoliny Północnej z sosem holenderskim brunch Wishbone jest ulubionym miejscem West Loop w soboty i niedziele. Pozycje menu są tutaj stosunkowo niedrogie, a pełny bar czasami oferuje zniżki na koktajle podczas kolacji na brunch.

Au Cheval

Jeśli szukasz dobrej okazji na brunch w dzielnicy West Loop, Au Cheval serwuje tradycyjne dania z kolacji ze szczególnym uwzględnieniem jajek. W końcu jego nazwa to fraza jedzenia, która oznacza „z jajkiem na wierzchu”. W soboty i niedziele na brunch trzeba czekać do dwóch godzin, ponieważ nie przyjmują rezerwacji, ale przy smacznych pozycjach w menu, takich jak cheeseburger á cheval, chilaquiles i chrupiący hasz ziemniaczany z sosem z kaczego serca, warto poświęcić czas w kolejce.

Florentynka

Zlokalizowany zaledwie dwie przecznice od Willis Tower w JW Marriott Chicago, The Florentine oferuje bezdenne mimozy i krwawe koktajle mary w soboty i niedziele. Wiersz tej drukarkiSąsiednia restauracja oferuje włoskie akcenty na brunch, a także dania sezonowe z wysokiej jakości lokalnych składników. Szczególnie smaczna jest Amatriciana z jajkami na słoneczku, karmelizowaną cebulą, pancettą, pikantnym sosem pomidorowym i grillowanym zakwasem, podobnie jak frittata z białek.

Chicago Q

Położona w dzielnicy Gold Coast w Chicago, w odległości krótkiego spaceru od Oak Street Beach i Muzeum Sztuki Współczesnej, Chicago Q to jedna z ulubionych w mieście restauracji z grillem, w której od piątku do niedzieli serwuje się brunch. Oprócz charakterystycznych produktów z grilla, takich jak wędzony kurczak lub jajka na mostku po benedyktyńsku, znajdziesz też smażonego aligatora po kreolsku, hush szczenięta oraz krewetki i kaszę. Za dodatkową opłatą można też wykupić kilka mimoz bez dna.

Bistronomiczny

Zlokalizowane w odległości krótkiego spaceru od Magnificent Mile w Chicago menu inspirowane kuchnią francuską w Bistronomic obejmuje pysznego tradycyjnego croque monsieur obok naleśników z krótkim stosem, francuskich tostów brioche, omletów i jajek po benedyktyńsku. Nagradzanym daniem jest jednak Le French Burger z pasztetem wiejskim i sosem koniakowym. W soboty i niedziele goście mogą również zapłacić trochę więcej za 90 minut bezdennej mimozy - mnóstwo czasu, aby otrzymać pieniądze.

Baptysta i butelka

Jeśli szukasz pijanego brunchu, możesz udać się doknajpka Baptiste & Bottle na poziomie lobby w Conrad Chicago. Sobotnie i niedzielne menu brunchowe obejmuje takie ulubione, jak francuskie tosty z Nutellą z orzechami laskowymi, truskawkami i chantilly waniliowym oraz patelnia ziemniaczana z udkiem kurczaka i jajkiem sadzonym. Za dodatkową opłatą zryczałtowaną możesz skorzystać z nieograniczonego baru krwawa marya i mimoza, który wypełniony jest różnego rodzaju domowymi miksami i dodatkami podawanymi z bourbonem, wódką lub tequilą.

Sinhá Elegancka kuchnia

Bezpośrednio po drugiej stronie ulicy od United Center znajdziesz południowoamerykańską restaurację, której nie ma żadna inna w mieście. Sinhá Elegant Cuisine otworzyła urodzona w Brazylii kobieta, która wciąż jest kuratorem cotygodniowego niedzielnego menu brunchowego. Z rozrywką na żywo, tańcem samby i klasycznymi potrawami brazylijskimi, takimi jak gulasz rybny i czarna fasola z doprawionym ryżem basmati, Sinhá Elegant Cuisine to świetne miejsce na brunch BYOB, jeśli szukasz czegoś na południe. granicy. Brazylijski brunch w formie bufetu jest dostępny tylko w niedzielę, ale Sinhá serwuje „mini brunch” przez cały tydzień.

Dom Kraba Shawa

Zaledwie krótki spacer od Navy Pier, Shaw's Crab House to jedna z najbardziej cenionych restauracji serwujących owoce morza w Chicago. W każdą sobotę i niedzielę serwowany jest rodzinny brunch ze stałym czterodaniowym menu, którym można podzielić się ze swoim stołem. Ponieważ jest to dom krabowy, możesz spodziewać się, że w menu znajdą się jedne z najlepszych owoców morza w Chi-Town, w tym ostrygi, krewetkikoktajl, schłodzone małże i bisque z homara.

Miejsce Perły

Klasyki zorientowane na południe serwowane są przez cały dzień w tej odprężającej rodzinnej knajpce w zabytkowej dzielnicy Bronzeville w Chicago. Menu zawiera opcje, takie jak omlety na zamówienie, domowe ziemniaki, kasza i herbatniki maślankowe, dzięki czemu jest to idealne miejsce na brunch „down home” z południowym gotowaniem. Pearl's Place od dziesięcioleci jest podstawą sąsiedztwa, co roku przyczyniając się do kilku wydarzeń społecznych i organizacji.

Brzoskwinia jest na 47

Uznany za „Najlepszy brunch w Chicago” przez magazyn Condé Nast Traveler, Peach's na 47. miejscu oferuje codziennie produkty śniadaniowe i lunchowe. Głęboko zakorzeniony w afroamerykańskiej społeczności Chicago, Peach's to podstawa sąsiedztwa i znajduje się zaledwie kilka minut jazdy od Hyde Parku, gdzie znajdziesz się w pobliżu domu prezydenta Baracka Obamy. Oprócz takich specjałów jak krokiety z łososia i grys serowy, tosty z brzoskwiniowym burbonem czy smażone skrzydełka z kurczaka z cynamonowym tostem francuskim i słodkim masłem miodowym, do wyboru są również omlety z białkiem i bezglutenowe naleśniki.

Kawiarnia Lula

Zlokalizowana w pobliżu Logan Square, Lula Cafe była jednym z pionierów w Chicago na lokalnej, ekologicznej i zrównoważonej scenie kulinarnej. Szczególnie popularny jest tu brunch, oferowany codziennie od czwartku do niedzieli. Chociaż menu jest ograniczone, to tylko dlatego, żespecjalizuję się w najlepszych. Oferowane produkty zależą od sezonowych produktów, więc menu jest stale aktualizowane, ale niektóre przykłady obejmują kanapkę śniadaniową z letnią squashem, jajecznicę z wędzonego pstrąga lub charakterystyczne burrito śniadaniowe.

Mała Koza

Współczesna restauracja West Loop Stephanie Izard jest otwarta przez cały dzień, a śniadanie lub brunch można zamówić o dowolnej porze dnia. To menu w tej przyjaznej dzieciom restauracji zawiera ulubione dania, takie jak chrupiące naleśniki z gorzkiej czekolady z masłem czekoladowo-słodowym lub duże domowe herbatniki duszone w sosie. Ale nie należy rozumieć, że „przyjazny dzieciom” oznacza, że wszystko w menu jest skierowane do młodego podniebienia; Japońskie omlety okonomiyaki czy indyjskie burrito na śniadanie pokazują, że Little Goat ma coś dla każdego.

Kitsch'n na Roscoe

Położona w uroczej dzielnicy Roscoe Village, Kitsch'n on Roscoe to ekscentryczna restauracja oferująca dawne dania, takie jak Green Eggs & Ham, kandyzowany bekon BLT, tosty cynamonowe i różne wersje klasycznych francuskich tostów. Restauracja znajduje się również niedaleko Wrigley Field, siedziby drużyny baseballowej Chicago Cubs Major League, oraz dzielnicy handlowej Southport Corridor, gdzie obok lokalnych artystów i sprzedawców można przeglądać niektóre z największych projektantów.

Bub Miasto

Z lokalizacją na obrzeżach lotniska Chicago O'Hare, a także w tętniącej życiem dzielnicy River North wSamo miasto, Bub City to świetne miejsce na brunch inspirowany grillem, słuchając muzyki country. Możesz zamówić przystawki, w tym ciastka i sos, śniadaniowe tacos i kanapki ze smażonym kurczakiem wraz z dodatkami, takimi jak serowa kasza, chrupiące tots lub makaron z serem. Brunch serwowany jest w soboty i niedziele w lokalizacji River North oraz codziennie w lokalizacji Rosemont w pobliżu lotniska.

Kuchni

Pomysł nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni Paula Kahana, Publican tworzy niekonwencjonalne przekąski ku uciesze wielu fanów. Brunch serwowany jest w soboty i niedziele, a sezonowe menu zmienia się z tygodnia na tydzień, ale zawsze zawiera najświeższe składniki i produkty, takie jak kanapka z fasoli fava z płynnymi jajkami czy jajecznica kalafiorowa z sosem romesco (wszystkie dania są domyślnie wegetariańskie, ale możesz dodać bekon lub kiełbasę do każdego z nich). Menu „Libations” firmy Puban jest tak samo kreatywne, jak ich menu kulinarne, ze świeżymi sokami koktajlowymi lub charakterystyczną witbier mimozą.

Rzeczna pieczeń

Posiadający widoki na rzekę i brytyjsko-amerykańskie menu fusion z ulubionymi brunchami z obu stron stawu w soboty i niedziele, River Roast stał się podstawą River North dla bluesa w stylu chicagowskim i wspaniałego jedzenia. Lokalne zespoły zmieniają się co tydzień, a goście zajadają się zaktualizowanymi daniami z południa, takimi jak kurczak i gofry, stek i jajka z salsa verde oraz sezonowy omlet.