48 godzin w regionie winiarskim Yadkin Valley w Północnej Karolinie: najlepszy plan podróży

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:12

Karolina Północna może nie być pierwszym miejscem, które przychodzi na myśl, gdy myśli się o amerykańskich regionach winiarskich, ale z ponad 200 winnicami i 400 winnicami, stan nie jest garbaty. To tutaj, w Piemoncie i u podnóża gór Blue Ridge, dociekliwi miłośnicy winogron natkną się na Yadkin Valley, pas ziemi usiany bukolicznymi winnicami i butikami produkującymi jedne z najciekawszych roczników w kraju. Kiedyś znany jako kluczowy region uprawy tytoniu, rolnicy Yadkin Valley zwrócili się do produkcji wina po spadku produkcji papierosów. Nagle pojawił się kraj winiarski, a w 2003 r. region ten uzyskał status pierwszego zatwierdzonego przez władze federalne amerykańskiego obszaru uprawy winorośli w Karolinie Północnej.

Dzisiaj Yadkin Valley to mały smak Europy w Karolinie. Dzięki pomocy badań nad uprawą winorośli i produkcją wina w pobliskim Surry Community College, z których wielu absolwentów kieruje winnicami w regionie, bujne europejskie odmiany, takie jak merloty i franki taksówkowe, rozkwitły w glebie najczęściej kojarzonej z muscadine i catawba. A dzięki uroczym pensjonatom, stołówkom od farmy do stołu i malowniczym zamkom podróżni mogą być prawie przekonani, że przybyli do francuskiej Burgundii lub włoskiego Piemontu. Jeśli planujesz weekendowy wypad z winem, aby posmakować tego, co ten region ma do zaoferowania, ta pomocna trasa wskaże Ci drogę.

Dzień 1: Rano

9 rano: W Yadkin Valley nie ma zbyt wielu opcji hotelowych, ale Hampton Inn & Suites Dobson to idealny wybór na wypad z winem: poza centralnym lokalizacja w sercu regionu, to jedyna Hampton Inn z winiarnią, która jest w całości zaopatrzona w wina z lokalnych winnic Yadkin Valley. Zostaw swoje torby i udaj się na Mount Airy, najbardziej znaną jako inspiracja dla fikcyjnego miasta Mayberry w „The Andy Griffith Show”. Fani serialu mogą oddać hołd bohaterowi z rodzinnego miasta w Muzeum Andy'ego Griffitha lub, dla dodatkowej zabawy, przejechać się Fordem Galaxy z 1963 roku w ramach wycieczki samochodowej Mayberry Squad. Napij się kawy i ciasta w hybrydowej księgarni i kawiarni Pages Books & Coffee, a następnie zanurz się w uroku starego miasta.

11 rano: Jedną z najbardziej wyjątkowych rzeczy w regionie winiarskim Yadkin Valley jest jego bliski związek z Centrum Uprawy Winorośli i Enologii Shelton-Badgett w Surry Community College. Zapewniając edukację w zakresie wina dla aspirujących winiarzy, a także wsparcie przemysłu i szkolenia dla winnic na południowym wschodzie, szkoła odegrała dużą rolę w sukcesie regionu; wielu studentów i absolwentów Surry to odważne nazwiska na scenie wina Yadkin Valley. Zasmakuj w przyszłości winiarzy z Yadkin Valley, wybierając się na wycieczkę do Surry Cellars, szkolnejnauczanie winnicy.

Dzień 1: Popołudnie

12 po południu: Po poranku edukacyjnym ćwicz swoje podniebienie w Shelton Vineyards, największej rodzinnej winnicy w Północnej Karolinie. Założyciele Charlie i Ed Shelton, którzy założyli program winiarski w Surry Community College, odegrali ważną rolę w umieszczeniu Yadkin Valley na mapie, w tym złożyli petycję o uznanie regionu American Viticultural Area w 2003 roku. Odpręż się z nagradzanym chardonnay lub soczystego cabernet franka i zjedz lunch w restauracji Harvest Grill, serwującej komfortowe jedzenie w stylu bistro.

14:00: Winnica Haze Grey Vineyards, której właścicielem jest weteran Marynarki Wojennej Stanów Zjednoczonych Deane Muhlenberg i żona Becky, położona jest w centrum malowniczej farmy i uprawia dziewięć odmian winogron. Dla miłośników czerwonego wina ich chambourcin jest doskonała; Miłośnicy białego wina będą zachwyceni traminette tutaj. Jeśli przyjeżdżasz w weekend, koniecznie zamów jedną z ich orzeźwiających win.

Dzień 1: Wieczór

16:00: Jeśli szukasz ładniejszych widoków, Winnice Round Peak powinny być następne na Twojej liście. Ta winnica, z bujną przestrzenią na świeżym powietrzu i idealnym patio do oglądania zachodów słońca, znana jest z francuskich i włoskich odmian, takich jak soczyste pinot noir, delikatne nebbiolo i rustykalne Montepulciano. Serwuje również piwa z siostrzanego browaru Skull Camp Brewing.

19:00: Po dniu spędzonym na degustacji tego, co dolina ma do zaoferowania, udaj się dokolacja w JOLO Winery & Vineyards. Podczas ciepłej pogody niezakłócony widok na górę Pilot, który zobaczysz tutaj podczas posiłku, jest jednym z najlepszych widoków na wschodnim wybrzeżu. Wina JOLO cieszą się popularnością w całym stanie – ich czerwone mieszanki i wytrawne białe są szczególnie na najwyższym poziomie.

Dzień 2: Rano

8 rano: Jeśli wczorajsza noc zaostrzyła Ci apetyt na wizytę w Pilot Mountain State Park, ten poranek jest idealną porą na zwiedzanie. Zjedz lekkie śniadanie w hotelu i załóż buty trekkingowe, aby wyruszyć na szlaki w Pilot Mountain, kultowym cudzie geologicznym, uważanym za jeden z najbardziej unikalnych elementów przyrodniczych w Północnej Karolinie. Setki lat temu góra służyła jako kluczowy punkt nawigacyjny dla plemienia Saura, a jej szczyt oferuje oszałamiające panoramiczne widoki, które są niebiańskie o wschodzie słońca. Doświadczeni wędrowcy mogą rzucić wyzwanie na 6,6-kilometrowym szlaku korytarzowym, podczas gdy początkujący prawdopodobnie poczują się bardziej komfortowo na szlaku Bean Shoals Canal Trail, jednokierunkowym, jednokilometrowym szlaku stokowym wzdłuż rzeki Yadkin.

11 rano: Po aktywnym poranku malownicza winnica Raffaldini Vineyards & Winery to idealna uczta po wędrówce. Gdy skręcisz na podjazd prowadzący do winnicy, zobaczysz zapierające dech w piersiach widoki przypominające włoską wieś. Po wejściu do sali degustacyjnej winnicy poszukaj doskonałych włoskich win czerwonych inspirowanych rodzinnymi powiązaniami właściciela Jaya Raffaldiniego z Mantuą w Lombardii – ich Sangiovese w stylu chianti jest szczególnie dobrze wykończone.

Dzień 2: Popołudnie

12 po południu: Udaj się na lunch do Southern on Main, uroczej południowej jadłodajni w zabytkowym budynku w Elkin w Północnej Karolinie z lokalną sztuką, wyrafinowaną kuchnią i hojnym wybór lokalnych win. To miejsce, w którym można sięgnąć po gotującą się kapustę warzywną, rozpływający się w ustach kawałek sera pimento lub świeży sonker z jagodami, deser w stylu Appalachów, rzadko spotykany poza tym regionem.

14:00: Aby posmakować Oregonu w Karolinie, udaj się do McRitchie Winery & Ciderworks, specjalizującej się w rzemieślniczych winach i twardym cydrze od Seana McRitchie, drugiego pokolenia winiarz z Doliny Willamette. Mała sala degustacyjna jest jedną z najbardziej urokliwych w regionie, a na jej zewnątrz znajduje się wiele drewnianych krzeseł na patio, z których roztacza się wspaniały widok na okoliczne winnice. Miłośnicy cydru będą mieli tutaj przyjemność, ponieważ McRitchie serwuje orzeźwiające cydry o smakach takich jak gruszka, żurawina i czereśnia, które można kupić u hodowców.

Dzień 2: Wieczór

16.00: Tylko kilka minut jazdy od McRitchie, a także warta zatrzymania się w Twojej podróży jest Jones Von Drehle Vineyards & Winery. Ta winnica wyróżnia się kwiatowymi i pikantnymi czerwonymi, a jej cabernets i petit verdots są szczególnymi cechami wyróżniającymi. Na terenie obiektu znajduje się centrum edukacji winiarskiej oraz wkrótce debiutujący amfiteatr, w którym wiosną i latem będą organizowane koncerty plenerowe.

19:00: Czapka z podróży w Elkin CreekWinnica. Należąca do byłych członków załogi firmy zajmującej się sztuką performance Blue Man Group, Elkin Creek jest najbardziej znana w regionie z robionych na zamówienie pizzy rzemieślniczych, dostępnych tylko w niedziele; ze względu na popyt, zalecane są rezerwacje na ich słynną pizzę. Winnica specjalizuje się w Sangiovese, merlot i cabernet sauvignon, ze specjalnymi rocznikami dostępnymi według pory roku. Poznaj teren winnicy wzdłuż Big Elkin Creek, popijaj wspaniałe winogrona i delektuj się pizzą z ceglanego pieca, świętując dobrze spędzone 48 godzin.