Turf Tavern: Ukryty i historyczny pub w Oksfordzie

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:39

Osobom poszukującym autentycznego i tradycyjnego angielskiego pubu udaje się utrzymać tętniący życiem The Turf Tavern pomimo jego prawie tajnej lokalizacji.

Odwiedź w każdy dzień tygodnia, a znajdziesz Tawernę Turf pełną studentów, naukowców, lokalnych rodzin i gości z całego świata w poszukiwaniu ulubionego pijaka, który jest ikoną brytyjskiej telewizji, inspektora Morse'a.

Fikcyjny detektyw, stworzony przez Colina Dextera i występujący w długim brytyjskim serialu telewizyjnym, był tylko jednym ze słynnych (jeśli fikcyjnych) klientów tego pubu. Wśród prawdziwych gwiazd na żywo: Elizabeth Taylor i Richard Burton byli podobno zatrzymani podczas pobytu w pobliżu; obsada i ekipa filmów o Harrym Potterze spędzała czas podczas kręcenia w Oksfordzie; Stephen Hawking, Thomas Hardy, Emma Watson i Ernest Hemingway zgięli łokcie przy tym barze (nie wszyscy w tym samym czasie). Podobno jest to również miejsce, w którym podczas swoich dni na Uniwersytecie Oksfordzkim były premier Australii Bob Hawke wypił jard piwa w 11 sekund – tworząc Księgę Rekordów Guinnessa – a prezydent Bill Clinton, jak wiadomo, nie wdychał.

Najtrudniejszy pub Oxford do znalezienia

Christopher Middleton, pisząc w Telegraph, powiedział o tym pubie: „Mogłeś odwiedzać Oksford przez ostatnie 600 lat i nadal nie znaleźćTawerna na murawie. To o tym mówi. Znalezienie tego fascynującego małego pubu o bardzo długiej historii jest nie lada wyzwaniem.

Skręć w New College Lane, naprzeciwko Biblioteki Bodleian. Przejedź pod często fotografowanym Mostem Westchnień w Oksfordzie i prawie natychmiast skręć w lewo w Pasaż Św. Heleny, alejkę tak wąską, że możesz nie być w stanie rozłożyć obu rąk. Kiedyś nazywało się to przejściem piekielnym. W „Bridehead Revisited” Evelyn Waugh Charles mówi: „Dom w piekielnym pasażu znał nas dobrze”.

Przejście rozszerza się i zwęża, gdy skręca na rogach. Około 150 jardów dalej – tak jak myślisz, że się zgubiłeś – pojawia się maleńka Tawerna Turf. Idź prosto małymi, zielonymi drzwiami lub krętymi korytarzami w prawo i w lewo do ogródków piwnych. Turf może nie jest najstarszym pubem w Oksfordzie, ale jego starożytne fundamenty wspierają labirynt małych, dziwnie ukształtowanych pokoi, połączonych wąskimi przejściami, małymi schodami i dwoma małymi, ruchliwymi barami.

Łatwiejszy sposób - ale o wiele mniej ryzykowny i nie tak zabawny - jest wejście do Bath Place, brukowanego pasa dla pieszych, przy Holywell Street. Pub znajduje się około 300 stóp od tego kierunku.

Lokalizacja nie jest jedyną zagadką

Ile lat ma tawerna Turf i czy jest to najstarszy pub w Oksfordzie, jest również trochę tajemnicą. Z pewnością jest to jeden z najstarszych, konkurujący z The Bear, pubem Fullera, który twierdzi, że służy od 1242 roku. Zrujnowana fasada z muru pruskiego, która wychodzi na Bath Place, pochodzi prawdopodobnie z początku XVII wieku. Znak z boku pubu twierdzisłużą od XII wieku (to byłoby 1100). Ale najwcześniejszy potwierdzony raport o tym miejscu to 1381 r. w ewidencji podatkowej za panowania króla Ryszarda II.

Do picia

Gdy już go znajdziesz, w jego maleńkich, połączonych ze sobą pokojach będzie mnóstwo atrakcji. Pomimo tego, że jest pubem zarządzanym (czyli prowadzonym przez firmę piwowarską), menedżerowie Greene King zachowali charakter freehouse'u, oferując szeroką gamę prawdziwych ale i piw. Piwa gości są utrzymywane z beczki, a wybór zmienia się codziennie. Wino dostępne jest na kieliszki i butelkę, a szampan na butelkę. Sok pomarańczowy, napoje bezalkoholowe i kawa są rezygnowane z takiej samej radości jak napoje alkoholowe. A jeśli mają czas na pogawędkę (co nie zdarza się często), serwery w barze wielkości szafy poprowadzą Cię przez wszystkie wybory.

Wskazówka dla wtajemniczonych: nie przegap grzanego czerwonego wina. Zimą to specjalność pubu.

Jeść

Dania główne obejmują tradycyjne angielskie dania barowe, takie jak kiełbaski i puree Cumberland, ciasto z wołowiną i piwem, rybę z frytkami, a także hamburgery i sałatki. Dodatki zawierają świetne potrójnie gotowane frytki. Desery są tradycyjne i solidnie angielskie – pudding toffi, sernik Eton Mess, potrójne czekoladowe brownie. Lubimy maczane pączki z sosem truskawkowo-jabłkowym.

Funkcje specjalne

Otoczone ze wszystkich stron innymi budynkami, trzy ogródki piwne pubu są wygodne przez cały rok. W średniowieczu te dziedzińce były miejscem walk kogutów i gorzej. Nazwa pubu pochodzi oddarczyńcy lub księgowi darczyńcy (bukarze), którzy brali tutaj zakłady. Ale to już cała starożytna historia, dziś ogródki piwne są przytulone węglem drzewnym, w dużych piecykach, a klienci są zapraszani do tostowania nad nimi pianek – szczególnie popularnych wśród dzieci.

Werdykt

To rzadki pub w dzisiejszych czasach, który jest zatłoczony miejscowymi, a jednocześnie wesoły i przyjazny dla nieznajomych. Zadaj sobie trud, aby znaleźć ten wspaniały, klimatyczny pub.

Podstawowe wyposażenie tawerny na murawie

• Tawerna na murawie
• 4-5 Miejsce do kąpieli, Oxford OX1 3SU
• Tel: +44 (0)1865 243 235
• Otwarte: Codziennie o 11:00 do 23:00
• Jedzenie serwowane: Codziennie od 11:00 do 21:00
• Bezpłatne Wi-Fi
• Przyjazny dla całej rodziny
• Ceny: Umiarkowane