10 rzeczy do zrobienia w Franciacorta, Włochy

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:32

Franciacorta to region w północnych Włoszech w pobliżu Mediolanu, który słynie z pysznego wina musującego. Obszar obejmuje jezioro Iseo, malownicze jezioro położone pomiędzy pobliskim jeziorem Garda i jeziorem Como, oraz tętniące życiem, historyczne miasto Brescia. Podczas gdy wielu podróżnych przyjeżdża do Franciacorta, aby skosztować jej win, region ten jest również doskonałą alternatywą dla bardziej ruchliwych miejsc turystycznych wokół niego, oferując mniej tłumów i restauracji o rustykalnym, lokalnym charakterze. Jest wiele do zrobienia dla tych, którzy nie są zainteresowani zwiedzaniem piwnic, od jazdy konnej, przez pływanie łódką, po naukę robienia świeżego makaronu. Region jest rozległy, więc najlepiej zwiedzać go wypożyczonym samochodem i otwartym umysłem. Poszukaj hotelu lub kwatery wakacyjnej nad jeziorem Iseo, aby w pełni wykorzystać widoki.

Dowiedz się o produkcji wina u Guido Berlucchi

Wino musujące Franciacorta ma swoje korzenie w Guido Berlucchi, winnicy, która powstała w 1955 roku. Została stworzona przez Franco Zilianiego i Guido Berlucchi, którzy założyli winnicę i piwnice w zabytkowej rezydencji Berlucchi, Palazzo Lana Berlucchi. Dziś możesz zwiedzić piwnice i dowiedzieć się więcej o procesie podwójnej fermentacji, który sprawia, żeBąbelki Franciacorta, a nawet smak niektórych różnych win. Wycieczki i degustacje można rezerwować z wyprzedzeniem przez Internet (dzieci poniżej 18 roku życia są bezpłatne), a wycieczki są dostępne w języku włoskim lub angielskim. Pamiętaj, aby założyć płaszcz lub sweter, ponieważ w starożytnych piwnicach może być chłodno.

Łódź po jeziorze Iseo

Najlepszym sposobem, aby zobaczyć jezioro Iseo, jest woda, którą można zrobić za pomocą prywatnej wypożyczalni łodzi lub jednego z publicznych promów. Aby wynająć prywatnie, spójrz do Nautica Bertelli, firmy oferującej kilka rodzajów łodzi do wypłynięcia na jezioro. Monte Isola to największa wyspa jeziora, na której goście mogą zatrzymać się na posiłek, a nawet przenocować. Nie przegap Isola di Loreto, prywatnej wyspy, która wygląda jak zamek. Nie możesz na tym poprzestać, ale warto krążyć, aby rzucić okiem na ozdobne wieże (i żałować, że nie możesz sobie pozwolić na własną wyspę). Promy są dostępne do iz kilku miast otaczających jezioro, w tym Iseo i Tavernola.

Zobacz rzymskie ruiny

W sercu Brescii odwiedzający znajdą grupę ruin, które pochodzą ze starożytnego Rzymu. Niegdyś forum miasta, ruiny obejmują świątynię kapitolińską i sanktuarium republikanów, czyli zespół pomieszczeń znajdujących się pod świątynią. Świątynia, która pozostaje w większości nienaruszona, została zbudowana przez Wespazjana w 74 AD i przez lata była częściowo odnawiana. Wejście do muzeum kosztuje niewielką opłatę, ale ruiny są otwarte dla publiczności, jeśli chcesz rzucić okiem. Brescia też mateatr rzymski, położony na wschód od świątyni, który został zbudowany w epoce Flawiusza i mieścił niegdyś 15 000 widzów.

Idź na przejażdżkę konną po winnicach

Istnieje kilka sposobów na zwiedzanie malowniczych winnic Franciacorta, w tym rowerem, Vespą lub pieszo. Ale jedną z najfajniejszych jest jazda konna. W okolicy jest kilka firm, które wsadzą Cię w siodło, w tym Crazy Horse Scuderia, która oferuje lekcje jazdy konnej i wędrówki po okolicy. Firma, która istnieje od 1980 roku, dostosuje trekking do Twojego poziomu umiejętności (tj. krótsze, spokojniejsze przejażdżki dla początkujących) i zainteresowań, zatrzymując się przy zabytkach lub różnych piwnicach winnych.

Odwiedź winnicę Ferghettina

Franciacorta ma ponad sto winnic, z których wiele jest otwartych dla publiczności, ale jedną z najpiękniejszych jest Ferghettina. Rozległa winiarnia, położona na szczycie wzgórza z widokiem na okoliczne winnice, organizuje specjalne imprezy oraz wycieczki z przewodnikiem i degustacje. Ta rodzinna winiarnia jest wyjątkowa ze względu na kwadratową butelkę opatrzoną znakiem towarowym, która ma rzeczywiste zastosowanie w procesie fermentacji, a wycieczki ujawniają zakulisowe spojrzenie na tworzenie i dojrzewanie win. Wycieczki są dostępne dwa razy dziennie (i raz w niedziele) i można je zarezerwować z wyprzedzeniem przez Internet. Dostępne są dodatkowe degustacje dla tych, którzy chcą porównać i skontrastować różne rodzaje. Ferghettina zaleca rezerwację co najmniej trzy dni przed wizytą.

Kupuj (i jedz) wBohem

Udaj się do Paratico, aby odkryć Bohem, częściowo kawiarnię, częściowo kwiaciarnię i częściowo butik. To świetne miejsce na zakup kilku prezentów (zwłaszcza jeśli bliscy lubią słodycze) lub po prostu posiedzieć przy kawie. Restauracja serwuje klasyczne dania kuchni włoskiej, takie jak cacio e pepe i ravioli, z naciskiem na smaki śródziemnomorskie. Dostępne są śniadania, lunche i kolacje, a także koktajle i aperatywy, ale należy pamiętać, że Bohem jest nieczynne w poniedziałki. Nie zapomnij złapać ciasteczka (lub sześciu) przed wyjazdem.

Gotuj w Trattoria del Gallo Franciacorta

To może wydawać się niemożliwe, ale możesz nauczyć się robić świeży makaron o jakości restauracyjnej, aby zachwycić swoich przyjaciół w domu. Najlepszym miejscem do nauki jest Trattoria del Gallo Franciacorta w Rovato, rustykalna jadłodajnia, w której odbywają się również kameralne lekcje gotowania. Zajęcia są praktyczne i dostępne przez cały rok dla osób indywidualnych lub grup. I nie tylko będziesz mógł rozwałkować własne ravioli, ale też je zjesz. Jeśli gotowanie nie jest twoją pasją, zamiast tego zatrzymaj się w Trattoria del Gallo na lunch.

Posiłek w Al Maló

Udaj się do Rovato, aby znaleźć Al Maló, niesamowicie fajną nową restaurację i bar koktajlowy, który na nowo przedstawia klasyczne dania kuchni włoskiej w nowoczesny sposób. Pomyśl o zimnym spaghetti i tiramisu podawanym w miniaturowym garnku z pianką espresso. Świetnie nadaje się dla par lub grup (ale może zostaw dzieci z opiekunką) i warto spróbować jak najwięcej potrawjak to możliwe. Bonus: będziesz chciał żywą tapetę restauracji do własnego domu.

Zrelaksuj się w Spa Espace Chenot

Zlokalizowany w eleganckim hotelu L'Albereta, Spa Espace Chenot to najlepsze miejsce na relaks i odpoczynek we Franciacorta (nie daj się zwieść innym spa w okolicy). W spa znajduje się odkryty i kryty basen, sauna, łaźnia turecka z aromaterapią, siłownia oraz liczne gabinety zabiegowe. Lista zabiegów jest ogromna, od wellness po zabiegi medyczne, a możesz zdecydować się na cały dzień relaksu z pakietem day spa. Pobyt na lunch w Restauracji Wellness, która serwuje zdrowe, detoksykujące dania.

Wędrówka przez Torbiere del Sebino

Torbiere del Sebino to rezerwat przyrody na południe od jeziora Iseo w Brescii, gdzie odwiedzający mogą znaleźć 2,5-kilometrowy szlak, który zaczyna się i kończy w klasztorze św. Piotra. Okrągły spacer mija tereny podmokłe otaczające San Pietro i kilka pięknych wodospadów w Monticelli Brusati. Noś wodoodporne buty, ponieważ może być dużo błota i nie zapomnij o lornetce, aby dostrzec dzikie zwierzęta i lokalne ptaki.