Najlepsze restauracje w Zurychu, Szwajcaria

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:32

Jedzenie na mieście w Zurychu może oznaczać wiele różnych rzeczy, od siedzenia do sycącego posiłku opartego na tradycyjnych szwajcarskich potrawach, takich jak fondue i raclette, po zjedzenie wyszukanych dań w restauracji wyróżnionej gwiazdką Michelin. Jednak odwiedzający znajdą w restauracjach w Zurychu jedną konsekwencję: są drogie. Nawet „budżetowe” restauracje w mieście są droższe niż ich odpowiedniki w wielu innych dużych miastach w Europie lub poza nią.

Gdy pokonasz szok związany z naklejkami, znajdziesz tętniącą życiem scenę kulinarną, która wykracza daleko poza chleb i topiony ser - choć jest ich mnóstwo do obejrzenia. Tutaj wybraliśmy najlepsze restauracje w Zurychu na każdy rodzaj posiłku, którego szukasz.

Najlepsze do fondue: Le Dézaley

W Zurychu jest wiele miejsc, w których można znaleźć fondue, ale Le Dézaley, mieszczący się w rustykalnym budynku z XIII wieku, to instytucja. Od ponad 100 lat kelnerzy przynoszą klientom garnki z gorącym fondue, a także innymi specjałami francuskojęzycznego kantonu Vaud. Jeśli nie lubisz sera, to jest to jedno z nielicznych miejsc, w których znajdziesz fondue Bourguignonne, kostki surowego mięsa do gotowania na stole w kadzi z gorącym olejem. Obsługa tutaj może być trochęzłośliwy, ale po prostu zrób to z częścią tego doświadczenia.

Najlepsze dla obfitych szwajcarskich potraw i atmosfery: Zeughauskeller

Jeśli masz ochotę na metrową kiełbasę, to dobrze trafiłeś. To tylko jedna ze specjalności Zeughauskeller, hałaśliwej restauracji serwującej tradycyjne szwajcarskie potrawy w dawnej zbrojowni broni z XV wieku. Główna sala jest zawsze wypełniona setkami głodnych gości, ponieważ kuchnia produkuje talerze wypełnione każdą możliwą odmianą kiełbasy, oprócz Rösti (szatkowane, smażone ziemniaki), Weinerschnitzel i Cordon Bleu z cielęciny. Popij wszystko wysokim kuflem piwa, a w XVwieku poczujesz się jak przeniesiony do Zurychu.

Najlepsze na specjalne wydarzenie: pawilon

W szklanym pawilonie z widokiem na Schanzengraben, średniowieczną fosę Zurychu, ta elegancka restauracja jest idealna na urodziny, rocznicę lub inne specjalne wydarzenie. Jasną i stylową jadalnię zaprojektował Pierre-Yves Rochon, a szalenie kreatywne dania wypuszczane z kuchni potwierdzają, że Pavillon otrzymał dwie gwiazdki Michelin. To nie jest miejsce na okazyjny posiłek, chociaż oferują specjalny dwudaniowy lunch za 76 franków szwajcarskich (77 USD). Na 40-stronicowej liście win na pewno znajdziesz coś dla siebie. Ceny zaczynają się od około 60 franków szwajcarskich (61 USD) za butelkę i idą daleko w górę.

Najlepsze do spożywania posiłków z widokiem: kuchnia CLOUDS

Ustaw na35th piętro Prime Tower (najwyższy budynek w Zurychu), ekskluzywna kuchnia CLOUDS i bardziej swobodne bistro CLOUDS oferują wspaniałe widoki w ciągu dnia i nocy na całe Zurych, Jezioro Zuryskie i okolicę. Obie sale jadalne oferują menu łączące wpływy szwajcarskie i azjatyckie, a bistro oferuje znane, wygodne potrawy, takie jak kanapki klubowe i hamburgery. The Kitchen oferuje weekendowy brunch za 65 franków szwajcarskich (66 USD) na osobę. W tym hotspotu Zürich West zaleca się rezerwację posiłków o dowolnej porze dnia. Pamiętaj, aby podczas rezerwacji poprosić o stolik przy oknie.

Najlepsza atmosfera zabawy: Frau Gerolds Garten

U stóp Prime Tower w Zürich West, Frau Gerolds Garten oferuje nieformalne, zabawne i niedrogie posiłki niezależnie od pory roku. Latem na rozległym terenie na świeżym powietrzu odbywa się świąteczny targ z barami, straganami z jedzeniem, kupcami rzemieślniczymi, miejscami do siedzenia na świeżym powietrzu i częstą muzyką na żywo. Menu skłania się ku kanapkom, sałatkom i mięsom z grilla. W okresie zimowym wznosi się drewniany pawilon, aw przytulnej atmosferze serwowane jest obfite menu fondue. O każdej porze roku to Zurych w najlepszym wydaniu. Rezerwacje są zalecane zimą, kiedy Frau Gerholds jest otwarta tylko w porze kolacji.

Najlepsze dla azjatyckich taryf: Nooba Europaallee

Jeśli potrzebujesz przerwy od kiełbasy i sznycla, spróbuj tej przestronnej i nowoczesnej panazjatyckiej jadłodajni w modnej dzielnicy Europaallee w pobliżu dworca kolejowego Zürich Hauptbahnhof. Żywność zapewniająca komfortz całego azjatyckiego spektrum to pad Thai, wietnamski pho, indyjskie dal curry, łosoś teriyaki i makaron ramen. Przy ładnej pogodzie są miejsca do siedzenia na chodniku, ale w jadalni jest zawsze dość wesoło. Dostarczają również, jeśli chcesz coś przywieźć do hotelu, a w mieście są dwie lokalizacje. Jak mówi Zurych, jest to niedrogie miejsce na lunch lub kolację.

Najlepszy burger: Loft Five

To może być najszykowniejsze miejsce w Zurychu lub w Europie na burgera. I na szczęście w Loft Five jedzenie pasuje do modnej, miejskiej szykownej atmosfery. Goście mogą budować własne burgery, wybierając wszystko, od mięsa, przez sosy, po bułkę. Mogą też zagłębić się w mięsne kanapki, produkty z grilla lub przyzwoity wybór dań wegetariańskich. Wieczorne menu z przekąskami pomoże rozkoszować się wszystkimi rzemieślniczymi koktajlami z modnego baru. Podobnie jak w przypadku wielu stawów w Europaallee, gdy pogoda jest dobra, impreza rozlewa się na chodnik.

Najlepsze miejsce na innowacyjne posiłki: Bauernschänke

W porze lunchu lub kolacji Bauernschänke serwuje współczesną, kreatywną kuchnię w ciepłym i leśnym otoczeniu. Nie ma ustalonego menu, a raczej zmieniający się wybór małych talerzy w oparciu o to, co tego dnia jest świeże na lokalnych rynkach. Dania przeznaczone są do dzielenia się. Prezentacja jest oszałamiająca i precyzyjna, co oznacza, że być może będziesz musiał dodać swój talerz na Instagramie, zanim się zagłębisz. Zalecamy rezerwację, szczególnie na kolację.

Najlepsze na lunch w dni powszednie:BANK

W słoneczny dzień w Zurychu ta industrialno-szykowna lokalizacja jest wspaniałym miejscem na lunch w dni powszednie dzięki zewnętrznemu patio z widokiem na zielony plac Helvetiaplatz. Małemu, ale przemyślanemu menu z burgerami, makaronami i rybami towarzyszy wybór napojów bezalkoholowych, piwa i cydru. BANK oferuje również śniadania, popołudniowe przekąski, kolację i weekendowy brunch.

Najlepsze miejsce na piknik: Markthalle Viadukt

Jeśli masz ochotę na piknik - albo jako sposób na zaoszczędzenie pieniędzy, albo po prostu na spędzenie pięknego dnia na świeżym powietrzu - udaj się do Markthalle Viadukt. Jeden z centralnych punktów tętniącego życiem Zürich West, przepastna hala gastronomiczna i handlowa jest wbudowana w łuki wiaduktu kolejowego. W całym holu są sprzedawcy dla smakoszy sprzedających artykuły piknikowe DIY i gotowe do spożycia artykuły (w środku są stoły i krzesła), a wzdłuż wiaduktu znajdują się bary, restauracje i sklepy sprzedające odzież i artykuły gospodarstwa domowego.

Najlepsze dla wegetarian: Haus Hiltl

Hiltl reklamuje się jako najstarsza wegetariańska restauracja na świecie i prawdopodobnie tak jest. Ta świątynia dla niejedzących mięsa została otwarta od 1898 roku i obecnie prowadzona jest przez czwarte pokolenie rodziny Hiltl. Menu odzwierciedla wpływy kuchni szwajcarskiej, azjatyckiej i indyjskiej, a potrawy są bogate i kolorowe. Haus Hiltl to imperium ze szkołą gotowania, lekcjami gotowania, barem koktajlowym, wegetariańskim rzeźnikiem i franczyzami. Tu wszystko się zaczęło.

Najlepsze dla dzieci: Gmüetliberg

Aby znaleźć najbardziej przyjazną dzieciom restaurację w Zurychu, udaj się do najbardziej przyjaznego rodzinom miejsca, Uetliberg. Restauracja Gmüetliberg znajduje się tuż obok dworca kolejowego Uetliberg, co oznacza, że jest świetnym przystankiem na początek lub koniec dnia rekreacji na świeżym powietrzu. Fondue to specjalność, podobnie jak zazwyczaj obfita szwajcarska taryfa. Na miejscu znajduje się plac zabaw, a fajnie jest usiąść na zewnątrz i oglądać pociągi przyjeżdżające i odjeżdżające.