Gdzie kupić herbatę w Hongkongu

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:32

Hongkong to świetne miejsce na zakup herbaty. Znajdziesz tu wszystko, od oolongów w obniżonych cenach po ekskluzywne pu-erh, skierowane do kolekcjonerów, a nie do Twojego kubka. Robienie herbaty jest tutaj traktowane jeszcze poważniej - wystarczy spojrzeć na metodę robienia herbaty Gongfu.

Istnieje wiele rodzajów herbat, sposobów przygotowania, mieszanek i naparów. Ale nie zniechęcaj się. Większość herbaciarni w Hongkongu ma właścicieli, którzy cieszą się pełnym romansu z filiżanką dobrej filiżanki liści i chętnie zapoznają Cię z opcjami i wybierzą idealną mieszankę dla Ciebie. Jeśli nie, powinieneś znaleźć lepszy sklep.

W Hongkongu są setki herbaciarni. Staraliśmy się podać listę miejsc, w których mówi się po angielsku i gdzie personel jest przygotowany do radzenia sobie z nowicjuszem herbaty. Chociaż herbatę na wynos można kupić we wszystkich poniższych sklepach, prawdziwym przeżyciem jest ceremonia parzenia herbaty na siedząco.

Ming Cha

Jedna z najlepszych herbaciarni w mieście, Ming Cha, jest doskonałym pierwszym przystankiem dla odwiedzających, którzy mogą być onieśmieleni skrzypiącymi półkami, zacienionymi kątami i dużymi wąsami w bardziej tradycyjnych herbaciarniach w Hongkongu.

Jedna z pierwszych nowoczesnych herbaciarni w mieście, Ming Cha, jest obsługiwana przez załogę kompetentnego i przyjaznego personelu. Równie imponujący jest wybór herbat, do tego stopnia, żekiedyś wsunięto go do torebek z gadżetami dla celebrytów na Oskarach i Cannes. Ming Cha to także doskonała linia dobrze zaprojektowanych opakowań prezentowych.

To jedno z niewielu miejsc w Hongkongu, w których odbywa się tradycyjna chińska ceremonia parzenia herbaty, podczas której można dowiedzieć się, jak prawidłowo przygotować i nalać herbatę. Jest nawet herbata dla dzieci i rodzin.

Gdzie: 9/F, Centrum Cheung Tat, pokój 901-902, 18 Cheung Lee St, Chai Wan. Oficjalna strona. Lokalizacja w Mapach Google.

Najlepsza herbaciarnia

Prowadzony przez „Mr Chana”, jednego z największych autorytetów w Hongkongu w zakresie przygotowywania dobrego naparu, Best Tea Shop to mała sieć bezpretensjonalnych, ale wysokiej jakości herbaciarni i sklepów, które dostarczają herbatę do najlepszych w mieście, pięciogwiazdkowe hotele.

Wybór herbat tutaj jest niesamowity, z niekończącymi się liniami liści, od świeżo wyhodowanej zielonej herbaty po 30-letnią herbatę pu-erh wystającą zza ciemnego drewnianego kontuaru - wszystko po bardzo uczciwych cenach. Wysyłają również herbatę za granicę, jeśli rozwiniesz w sobie zamiłowanie do lepszych rzeczy w życiu.

Gdzie: Warto wybrać się do oryginalnego sklepu, który znajduje się na 11 Cheung Shun Street, Lai Chi Kok. Lokalizacja w Mapach Google. Oficjalna strona.

Ying Kee Herbaciarnia

Tylko w Hongkongu można znaleźć sieć herbaciarni. Ying Kee ma kilkanaście sklepów w Hongkongu, w tym na lotnisku, i ma w ofercie setki lokalnych i importowanych herbat.

W punktach sprzedaży brakuje tradycji najlepszych herbaciarni, ale są dobrze rozplanowane i obsługiwane przez kompetentny personel. Sąa także mnóstwo specjalnie zaprojektowanych upominków do herbaty dla tych, którzy chcą zabrać ze sobą do domu odrobinę Hongkongu. W sklepach w Wan Chai i Central powinieneś również znaleźć personel mówiący po angielsku.

Gdzie: 170號 Johnston Road, Wan Chai. Oficjalna strona. Lokalizacja w Mapach Google.

Fook Ming Tong

Założona w 1987 roku firma Fook Ming Tong zbudowała szeroką sieć zaopatrzenia i sprzedaży herbaty, która zapewnia produkty najwyższej jakości w punkcie sprzedaży. Personel jest tajną bronią Fook Ming Tong - potrafią płynnie mówić po angielsku i kantońsku, a nawet po japońsku!

Dwa główne sklepy w Hongkongu oferują ogromny wybór herbat oolong, jaśminowych i longjing, obejmujących różne gatunki i grupy wiekowe. Ceny wahają się od zaledwie 10 HK$ w górę do 9000 HK$ za 100g.

Szczególnym faworytem fanów Fook Ming Tong jest herbata oolong Tie Guan Yin, nazwana na cześć chińsko-buddyjskiej bogini miłosierdzia i produkowana w tradycyjny sposób w wiosce w hrabstwie Anxi w południowym Fujian.

Gdzie: Sklep 3006, Podium Poziom 3, Centrum handlowe ifc, Central. Lokalizacja w Mapach Google.