Najlepsze restauracje w Calgary

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:26

Jeśli szukasz miejsca do jedzenia w Calgary, masz szeroki wybór opcji, takich jak kuchnia włoska, tajska, meksykańska, nowoczesna, komfortowa kuchnia i wegetariańska. Scena restauracyjna w mieście wciąż ewoluuje i przyjmuje zabawne i kreatywne zwroty, które skutkują niezapomnianymi posiłkami w miejscach, od wysokiej klasy po domową dziurę w ścianie. Dla każdego, kto chce zawęzić listę swoich obowiązkowych posiłków, oto najlepsze restauracje w Calgary, w dowolnej kolejności.

Kanapki dla absolwentów

Skromna kanapka nie jest już taka skromna w Alumni Sandwiches. Nieformalna przestrzeń jest przyjazna i zachęcająca, a zawsze dostępnych jest około 10 opcji kanapek, więc bez względu na to, czy jesteś wegetarianinem, jedzącym mięso, wybrednym lub przygotowanym na obfity posiłek, coś w menu z pewnością zachęci. Kanapki nie są dostarczane z dodatkami, ale same w sobie są bardzo sycące. Jeśli jesteś w nastroju, oferujemy również kilka smacznych dodatków, sałatek i przekąsek. Dostępne są różne opcje kanapek, od pieczonego indyka i brie, przez gorącego kurczaka po meksykańskie torty.

Kuchnia warsztatowa + kultura

Kuchnia warsztatowa + kultura znajdziesz w jednym z najstarszych teatrów w zachodniej Kanadzie. Otwarta w 2014 roku elegancka przestrzeń serwuje naprawdę kreatywne talerze, które są zarówno wygodne, jak i przyjemne dla oka. Diners mogą spodziewać się współczesnej kuchni kanadyjskiej z naciskiem na technikę i wykorzystanie lokalnych, sezonowych składników. Oprócz zwięzłego menu składającego się z wspólnych talerzy i dań głównych, goście mogą zdecydować się na trzy- lub pięciodaniowe menu degustacyjne, aby naprawdę doświadczyć kreatywności płynącej z kuchni.

Bar Lulu

Otwarty w kwietniu 2019 r. w dawnym domu Lokalu 510, Lulu Bar szybko zyskał zwolenników dzięki żywym potrawom i napojom inspirowanym regionami wokół Pacyfiku, od Azji po Kolumbię Brytyjską. Menu składa się z przekąsek barowych i wspólnych talerzy – pomyśl o zabawnych pozycjach, takich jak hot dog bao, domowe szaszłyki, knedle z homarem na parze oraz boczek wieprzowy z solą i pieprzem. Połącz swoje talerze (bez względu na to, czy dzielisz je, czy nie) z napojem tiki. Lista napojów obejmuje również różnorodne piwa rzemieślnicze, wina i sake. Przestrzeń jest ciepła i zachęcająca, a nawet mają całoroczne miejsca do siedzenia na patio z drzwiami garażowymi wychodzącymi na 17. Aleję, idealne do obserwowania ludzi.

Koncepcja zagraniczna

Koncepcja zagraniczna jest pomysłemwielokrotnie nagradzanego szefa kuchni Duncana Ly i szefa kuchni Hyungjae Lima. Serwujące nowoczesne dania kuchni panazjatyckiej, dania czerpią inspirację z wietnamskich korzeni Ly i koreańskiego pochodzenia Lim. Nie trzeba dodawać, że Foreign Concept obfituje w odważne smaki. Są małe talerze, takie jak dynia piżmowa i sałatka z zielonego mango, lub większe dania główne, takie jak półkaczka glazurowana trawą cytrynową z ogórkiem, hoisin z tamaryndowca lub chińskie naleśniki. Bez względu na to, co zamówisz, dania zawsze podkreślają zrównoważone, sezonowe i lokalne składniki

Bar Bridgette

Udaj się do serca Design District w Calgary i zjedz stolik w Bridgette Bar. Nowoczesny wystrój z połowy wieku nadaje ton estetyczny, który jest stylowy, ale wcale nie jest duszny. Nie zaszkodzi, że przestrzeń dostaje dużo naturalnego światła i jest dodatkowo rozjaśniana obfitością wiszących roślin. Jeśli chodzi o jedzenie, menu w pełni wykorzystuje duży grill opalany drewnem i piekarnikiem i zawiera wiele wspólnych talerzy (ciężkich na warzywach), a także grillowanych mięs i ryb, makaronów i doskonałej pizzy. Ruchliwa kuchnia jest otwarta na główną jadalnię, dzięki czemu podczas oczekiwania możesz obserwować, jak Twoje jedzenie jest dokładnie sosowane i podawane na talerzu.

Restauracja na ranczo Bow Valley

Jeśli szukasz wyśmienitej kuchni, restauracja Bow Valley Ranche to jeden z twoich najlepszych miejsc w Calgary. Jedzenie niezmiennie doskonałe, a otoczenie (historyczne?punkt orientacyjny w Fish Creek Provincial Park) jest równie imponujący. Zaledwie kilka minut jazdy od centrum Calgary, Bow Valley kładzie kulinarny nacisk na kanadyjskie produkty i białka, od dziczyzny z Gór Skalistych po sezonowe warzywa zbierane w szczytowym momencie. Jeśli chodzi o wspomniane warzywa, to wiele z nich pochodzi bezpośrednio z ogródka warzywno-ziołowego, który opiekują się kucharze.

Kuchnia Annabelle

Zabierz całą rodzinę na posiłek do przytulnej Annabelle's Kitchen, aby cieszyć się nieskomplikowanymi włoskimi potrawami, które zostały wyniesione poza podstawowe dania, które smakują tak samo dobrze, jak wyglądają. Wybierz z krótkiej listy makaronów, pizzy i przystawek wraz z menu dla dzieci i kilkoma deserami. Ale zamiast zwykłego talerza z makaronem i czerwonym sosem możesz dostać delikatne linguine podawane z zieloną fasolką, młodymi ziemniakami, świeżym pistou z ziół i ricottą salatą. A może campanelle z jarmużu z kompotem z pomidorów koktajlowych, oliwkami, świeżą bazylią i oliwą z oliwek. Tak czy inaczej, nie będziesz rozczarowany. Sprzedają również zestawy „weź i upiecz” do takich rzeczy, jak lasagne warzywna lub czteroserowy makaron z serem, którymi można się delektować w domu.

Grill z blokiem komercyjnym

West-Tennessee BBQ i bourbon to nazwa gry w Comery Block Barbecue, gdzie mięso wędzone od 10 do 14 godzin ma intensywną głębię smaku i niesamowitą kruchość. Tętniący życiemspace może pochwalić się również listą whisky zawierającą około 150 opcji. Wybieraj spośród szarpanej wieprzowiny, indyka, żeberek wieprzowych, mostka i kurczaka wraz z dodatkami, takimi jak kapusta warzywna, zapiekanka z pochrzynu, kasza i sałatka ziemniaczana. Do stołu serwowane są domowe sosy (na których nie będziesz skąpić).

Una Pizza + Wino

Jeśli kiedykolwiek będziesz w nastroju do pizzy w Calgary, Una Pizza + Wine powinna znaleźć się na Twojej krótkiej liście. Restauracja serwuje pizzę na cienkim cieście w stylu kalifornijskim oraz dania inspirowane śródziemnomorskimi smakami. Jeśli chodzi o to, czego możesz oczekiwać od swojego ciasta, każdy z nich jest pieczony w kamiennych piecach, które tworzą pizzę, która jest chrupiąca na dnie i ciągnąca się w środku. Zacznij od sałatki cezar z jarmużu lub chrupiących arancini, a następnie wybierz jedną z wielu pizzy (w tym opcję wegańską). Jeśli będziesz musiał czekać na stolik, Frenchie Wine Bar znajduje się tuż za pizzą + wino UNA i jest przyjemnym miejscem na spędzenie czasu, dopóki nie dostaniesz stolika..

Purlieu

Purlieu (co oznacza „obszar w pobliżu lub wokół miejsca”) to lokalna restauracja w społeczności Oakridge Calgary. Zapowiada się jako nowoczesne bistro, menu zawiera małe talerze do dzielenia się, a także kilka opcji makaronu i większe dania główne, jeśli nie masz ochoty się dzielić. Na początek możesz zdecydować się na kalmary z solą i pieprzem lub knedle z kurczaka. Podczas gdy większy posiłek może oznaczać zajadanie się kaczkąconfit z makaronem z serem lub obfitym domowym burgerem podawanym z uzależniająco chrupiącymi frytkami. Bez względu na to, co otrzymasz, gdy tylko jest to możliwe, używane są lokalne i sezonowe składniki. I chociaż to miejsce znajduje się w podmiejskim centrum handlowym, nigdy byś go nie poznał ze względu na wysoką jakość oferowanego jedzenia.

Allium

Allium to wegetariańska restauracja działająca jako spółdzielnia pracownicza, ale nie dostaniesz tutaj żadnych sztucznych pasztecików z kurczaka ani soi. Zamiast tego restauracja postanawia tworzyć niezwykle aromatyczne dania z lokalnych i sezonowych warzyw, nasion, orzechów, sera, ziół i przypraw. W kameralnej przestrzeni wisząca zieleń zapewnia kojący klimat, a menu (zmieniające się sezonowo) zawiera małe i duże talerze o smakach z całego świata. Tutaj każde warzywo (czy to ziemniak paluszkowaty, czy boczniak) jest uwydatniane w sposób, który pokazuje jego najlepsze cechy. Wybieraj spośród pizzy, pieczywa serowego, dipów, sałatek i nie tylko. Nie przegap sałatki Cezar, przygotowanej z warzywami, które akurat są w tym sezonie.

Añejo

Udaj się do Añejo po meksykańskie jedzenie w Calgary (mają również lokalizację w Toronto). Zlokalizowana w charakterystycznym budynku 4th Street Rose, tętniąca życiem przestrzeń to rodzaj restauracji, w której nie można się oprzeć, ale dobrze się bawić i czuć się dobrze. Świeże, lokalnie uprawiane składniki są gotowane w stylu meksykańskim z kilkoma współczesnymi akcentami, od taco po chilaquile i tort.. Guacamole serwowane jest przy stole, a jeśli masz ochotę na tequilę, Añejo może pochwalić się kolekcją ponad 200 (znana jako największy wybór w Kanadzie).

Mleko modelowe

Otwarte od 2011 roku, to tętniące życiem miejsce serwuje nowoczesne, komfortowe jedzenie z regularnie zmieniającego się menu, które obejmuje lokalne składniki. Spodziewaj się kreatywnych talerzy, które są nie tylko przyjemne w jedzeniu, ale także delikatnie przygotowane, aby zapewnić wszechstronne doznania kulinarne. Kiedyś pomieszczenie było mleczarnią o tej samej nazwie z lat 30. XX wieku, a wnętrze nawiązuje do tej historii z wystrojem nawiązującym do epoki. Są nawet żyrandole wykonane z butelek po mleku. Jeśli chodzi o menu, szkoda byłoby przegapić gorącego kurczaka z Nashville dla dwojga, ale zawsze jest coś, co zadowoli każde podniebienie. W niektóre niedzielne wieczory restauracja organizuje również niedzielną kolację, podczas której otrzymasz trzy dania serwowane w rodzinnym stylu.

Klub krykieta w Kalkucie

Chociaż nie będziesz tu uprawiać ani oglądać żadnych sportów, Calcutta Cricket Club postawi Twoje kubki smakowe na wysokim poziomie czujności dzięki nowoczesnej kuchni indyjskiej inspirowanej językiem bengalskim i obszernej liście koktajli. Menu składa się z małych talerzy, które zawierają mnóstwo smaków, takich jak smażony ser paneer z miodem i pistacjami, a także bułki kati, curry i nie tylko.

Rouge

Mniej niż dziesięć minut jazdy od centrum, Rouge to wielokrotnie nagradzana restauracja mieszcząca się w zabytkowym domu w dzielnicy Inglewood w Calgary (która jest również najstarszą dzielnicą miasta). Tutejsze menu mocno koncentruje się na świeżych, sezonowych składnikach, podkreślając ich naturalne piękno. Wiele z tych składników (od zieleniny po zioła do produkcji) jest uprawianych w ogrodzie na miejscu, dzięki czemu potrawy są jeszcze bardziej wyjątkowe.