Chandni Chowk w Delhi: Kompletny przewodnik

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:26

Wszystko, co wyobrażałeś sobie, że Indie są burzliwe i tętniące życiem, ożywa w Chandni Chowk w Delhi. Ta wybitna arteria i otaczający ją rynek to jedno z najbardziej zatłoczonych miejsc w Indiach. Jednak jest to również miejsce, w którym dostaniesz jedne z najlepszych potraw ulicznych, przypraw i okazyjnych towarów. Zaplanuj swoją podróż, korzystając z tego kompletnego przewodnika po Chandni Chowk. Nie przegap tego!

Historia

W dzisiejszych czasach trudno uwierzyć, że Chandni Chowk był niegdyś okazałym deptakiem i trasą królewskich procesji w czasach Mogołów. Został zbudowany w połowie XVII wieku jako część Shahjahanabad, ekstrawaganckiej stolicy, którą założył piąty cesarz Mogołów, Szahdżahan, gdy panowanie Mogołów było u szczytu. Jako centralna ulica Shahjahanabad, Chandni Chowk łączył bramę na otaczającym miasto zewnętrznym murze z Czerwonym Fortem, biegnąc w szerokiej linii prostej, tak że fort był zawsze widoczny z ulicy.

Mówi się, że Chandni Chowk, co oznacza Moonlight Square, ma swoją sugestywną nazwę od odbicia księżyca w dużym stawie wodnym. Podobno staw istniał na placu przed dzisiejszym ratuszem, ale Brytyjczycy zbudowali nad nim wieżę zegarową (wieża zawaliła się w 1951 roku). Stopniowo całośćulica i przyległy obszar stały się znane jako Chandni Chowk.

Rynek wokół Chandni Chowk został zaprojektowany przez najstarszą córkę Shah Jahana, Jahanarę, i stał się głównym bazarem otoczonego murami miasta. W przeciwieństwie do dzisiejszego zatłoczenia, został rozplanowany w uporządkowanych częściach, z kojącymi ogrodami i budynkami pałacowymi. Zawierał również seraj karawany (gospodę), aby pomieścić wielu kupców, którzy przybyli z Azji i Europy. Fatehpuri Begum, jedna z żon Shah Jahana, dodała kolejny wielki punkt orientacyjny do Chandni Chowk, meczetu Fatehpuri.

W miarę rozrastania się otoczonego murami miasta, przyciągało ono wszelkiego rodzaju rzemieślników i profesjonalistów z całych Indii, którzy świadczyli usługi na rzecz rodziny królewskiej. Zgrupowali się, według zajmowanych przez siebie zawodów, na różnych pasach Chandni Chowk. Bogatsi zbudowali wspaniałe haveli (rezydencje), z których część została odrestaurowana.

Chandni Chowk zachował swój elitarny status do początku XVIII wieku, zanim losy rodziny królewskiej zaczęły podupadać. Było to miejsce, w którym ważni ludzie gromadzili się i kupowali drogą biżuterię, kamienie szlachetne i perfumy. Jednak otoczone murami miasto i Chandni Chowk były wielokrotnie najeżdżane i plądrowane podczas długiego okresu niestabilności po śmierci cesarza Aurangzeba w 1707 roku.

Rebelia indyjska z 1857 r. i wynikający z niej koniec Imperium Mogołów przyniosły dalsze zmiany w Chandni Chowk. Wiele budowli zostało zniszczonych podczas buntu. Po przejęciu Brytyjczycy zmienili obszar według własnych upodobańi zajął Czerwony Fort. Obejmowało to przebudowę ogrodów i budowę nowych budynków w stylu kolonialnym, takich jak ratusz. Handlowcy po raz kolejny prosperowali. Nieokiełznany rozwój komercyjny, po tym, jak Indie uzyskały niepodległość od Brytyjczyków, przesłonił to, co pozostało z elegancji Chandni Chowk.

Chandni Chowk jest nadal uważany za jeden z najlepszych rynków w Delhi. Obecnie jest to zatłoczona i rozpadająca się strefa handlowa, z oszałamiającą mieszanką sprzedawców, którzy konkurują o przestrzeń. Jednak niedawny projekt przebudowy przebudował główną arterię z Czerwonego Fortu i Fatehpuri Masjid, zmieniając ją w strefę wolną od pojazdów od 9:00 do 21:00. (z wyjątkiem riksz rowerowych). Plątanina przewodów napowietrznych została umieszczona pod ziemią, a oświetlenie LED, drzewa, toalety publiczne, siedzenia i brukowana ścieżka zostały dodane.

Lokalizacja

Chandni Chowk znajduje się w samym sercu dzisiejszego Starego Delhi, kilka kilometrów na północ od dzielnicy biznesowej Connaught Place i dzielnicy turystycznej Paharganj. Jest łatwo i wygodnie dojechać pociągiem metra. Najbliższa stacja metra to Chandni Chowk na linii żółtej i Lal Qila (czerwony fort) na linii Heritage, która jest podziemnym przedłużeniem linii fioletowej. Jadąc tam pociągiem, unikniesz zwariowanych korków.

Co kupić i zobaczyć

Chociaż plątanina uliczek Chandni Chowk może wydawać się onieśmielająca, sprzedawcy w większości pozostają zgrupowani razem na specjalistycznych bazarach według tego, co sprzedają. To sprawia, żenieco łatwiej znaleźć to, czego szukasz. Jeśli chcesz czegoś konkretnego lub możesz czuć się przytłoczony (zwłaszcza jeśli jest to Twoja pierwsza wizyta w Indiach), dobrym pomysłem jest zorganizowanie spersonalizowanej wycieczki po zakupach. Gorąco polecamy te prowadzone przez Ketaki z Delhi Shopping Tours. Delhi Magic prowadzi również wnikliwy spacer po Old Delhi Bazaar.

Turyści będą najbardziej zainteresowani perfumami i biżuterią w Dariba Kalan, tkaninami i sari w Katra Neel, szalami i pealami na Moti Bazaar, okularami przeciwsłonecznymi i butami na targu Ballimaran, antykami z mosiądzu i miedzi w Gali Guliyan oraz Największy targ przypraw w Azji w Khari Baoli. Inne popularne przedmioty to wszystkie ozdoby na indyjskie wesele (w tym mnóstwo blingów) na bazarze Kinari, książki i artykuły papiernicze w Nai Sarak, elektronika wokół Pałacu Bhagirath, aparaty fotograficzne na targu Kucha Choudhary, chemikalia na bazarze Tilak oraz sprzęt i produkty papierowe na Bazar Chawri.

Chandni Chowk to nie tylko zakupy. Smakosze będą zachwyceni degustacją słynnego ulicznego jedzenia Delhi, serwowanego przez sklepy, które mają setki lat. Paranthe Wali Gali słynie z soczystych, smażonych w głębokim tłuszczu nadziewanych parath. Zatrzymaj się przy Old Famous Jalebiwala w pobliżu Dariba Kalan na chrupiące jalebis i samosy.

Jeśli poważnie myślisz o jedzeniu, spacer z przewodnikiem po Chandni Chowk zapewni najlepsze wrażenia. Jest kilka do wyboru, na przykład ten spacer kulinarny Old Delhi lub szlak kulinarny Old Delhi.

Ci, którzy chcą dowiedzieć się więcej o dziedzictwie tego obszarupowinni zapisać się na ten bardzo popularny spacer po bazarze Old Delhi i wizytę w Haveli, która obejmuje możliwość spróbowania ulicznego jedzenia. Prowadzi go właściciel Masterjee ki Haveli, jednej z odrestaurowanych rezydencji w okolicy. Wycieczka kończy się w Haveli na tradycyjny posiłek.

Są inne stare havelisy rozsiane po całym obszarze, które możesz odwiedzić, aby rzucić okiem na niegdysiejszą wielkość Chandni Chowk. Haveli Dharampura z XIX wieku, na Gali Guliyan, została pięknie odrestaurowana w 2016 roku. Jej restauracja serwuje nowoczesną kuchnię indyjską i higienicznie przygotowane jedzenie uliczne (na wypadek zachorowania). Możesz nawet tam zostać. Oferowane są wciągające doświadczenia lokalne. Wpadnij do pobliskiego Tripti Handicrafts, aby uzyskać wspaniały wybór mosiężnych artefaktów.

Naughara Lane ma wiele starych XVIII-wiecznych rezydencji z kolorowo pomalowanymi fasadami, należących do społeczności Jain. Znajduje się na obszarze Kinari Bazaar.

Mirza Ghalib ki Haveli w Gali Ballimaran był domem uznanego XIX-wiecznego poety urdu Mirza Ghalib. Zostało przekształcone w muzeum przez Archeological Survey of India.

Włóczęga Chunnamal Haveli w Katra Neel należał do Rai Lala Chunnamala, bogatego handlarza tekstyliami i pierwszego komisarza miejskiego Delhi. Nadal jest własnością prywatną jego potomków, chociaż są w trakcie sprzedaży ze względu na wysokie koszty utrzymania.

Blisko Jama Masjid, 200-letnia anglo-indyjski haveli, została zmieniona w funky WalledMiejska kawiarnia i salon. To idealne miejsce na relaks i odpoczynek.

Jeśli przemierzysz główną drogę Chandni Chowk od Czerwonego Fortu do meczetu Fatehpuri, natkniesz się na godne uwagi miejsca kultu różnych wyznań. Należą do nich świątynia Shri Digambar Jain Lal (z dołączonym szpitalem dla ptaków charytatywnych, który można odwiedzić) i Gurdwara Sis Ganj Sahib (zbudowany w miejscu, gdzie dziewiąty Sikh Guru, Guru Tegh Bahadur, został ścięty przez cesarza Aurangzeba w 1675 roku).

Należy pamiętać, że większość sklepów w Chandni Chowk jest zamknięta w niedziele. Jednak w pobliżu Czerwonego Fortu ożywa wcześnie rano chór bazar (targ złodziei). Przyjedź tam przed 8 rano, aby odebrać rzeczy. Targ książki odbywa się również w niedzielne poranki w Mahila Haat, naprzeciwko hotelu Broadway przy Asaf Ali Road, na południe od Chandni Chowk (stacja metra Delhi Gate na linii Violet to najbliższa stacja kolejowa). To niedzielny targ książek, który został przeniesiony z Daryaganj w połowie 2019 roku.

Bezpieczeństwo i etykieta

Chandni Chowk obezwładni Twoje zmysły. Spodziewaj się dużej dawki szoku kulturowego! Noś wygodne buty, ubieraj się konserwatywnie i bądź przygotowany na dużo chodzenia. Kobiety uznają za przydatne noszenie szalika, zwłaszcza jeśli odwiedzają meczety.

Dostęp do Map Google w telefonie komórkowym będzie nieoceniony w nawigacji. Nie bój się zatrzymywać i pytać również o drogę.

Kieszenie kieszonkowe działają w okolicy, więc zachowaj szczególną ostrożność, aby Twoje rzeczy były bezpieczne.

Podczas zakupów targuj się ze sprzedawcami, aby uzyskać najlepszą cenę. Jeśli jednaktransakcja brzmi zbyt pięknie, aby była prawdziwa, prawdopodobnie tak jest. Fałszywe produkty są szeroko sprzedawane.

Na koniec spróbuj płynąć z prądem i po prostu chłonąć szaloną atmosferę.

Co jeszcze można robić w pobliżu

Chandni Chowk zwykle łączy się ze zwiedzaniem Czerwonego Fortu i Jama Masjid. Zapaleni mięsożercy powinni spróbować potraw w stylu Mughlai w kultowym Karim's niedaleko Jama Masjid. (Mózgowe curry uszczęśliwi poszukiwaczy przygód).

Jeśli jesteś w okolicy w niedzielne popołudnie, weź udział w darmowym tradycyjnym indyjskim meczu zapaśniczym znanym jako kushti, w parku Urdu w pobliżu bazaru Meena. Rozpoczyna się o 16:00