15 najlepszych restauracji w Manchesterze

2024 Autor: Cyrus Reynolds | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-02-09 00:20

Londyn cieszy się dużym uznaniem jako najlepsze angielskie miasto pod względem jedzenia, ale Manchester zajmuje drugie miejsce. Północne miasto ma tętniącą życiem, ekspansywną scenę kulinarną z wieloma różnymi kuchniami z całego świata w wielu dzielnicach. Obok znakomitych lokali gastronomicznych znajdują się małe, rodzinne jadłodajnie, dzięki czemu Manchester jest doskonałym miejscem do poznania brytyjskiej kuchni we wszystkich jej różnych formach. Od pizzy po dania barowe - oto 15 najlepszych restauracji w Manchesterze.

Hispi

Udaj się do South Manchester, aby odkryć Hispi, nieformalne bistro serwujące jedne z najsmaczniejszych dań w mieście. Menu jest w równym stopniu ekskluzywne i znajome, z takimi wyborami jak wędzona jagnięcina czy dynia w glazurze miso. Istnieje specjalne niedzielne menu lunchowe podawane w formie dwóch lub trzech dań, a rodziny są mile widziane dzięki eleganckiemu menu dla dzieci. Hispi należy do popularnej grupy restauracji, w tym Burnt Truffle i Sticky Walnut, więc wiesz, że jesteś w dobrych rękach. Zarezerwuj z wyprzedzeniem, jeśli to możliwe.

Mana

Mana jest pierwszą w Manchesterze restauracją wyróżnioną gwiazdką Michelin od 1977 roku i nie bez powodu. Ekskluzywne miejsce, które jest tylko rezerwacją, jest własnością i jest prowadzone przez szefa kuchni Simona Martina, który wcześniej pracował dla słynnej Nomy w Kopenhadze. Spodziewaj się brytyjskich składników i zdjęć-doskonałe dania zarówno na obiad, jak i na kolację. Wszystko jest przedstawione jako zestaw menu z opcjonalnym doborem wina, ale po drodze możesz dokonać kilku wyborów. Wybierz krótsze menu na lunch, jeśli chcesz uzyskać doświadczenie przy ograniczonym budżecie.

Yuzu

W sercu dzielnicy Chinatown w Manchesterze, Yuzu to najlepszy wybór na dobre japońskie jedzenie w mieście. To japoński tapas bar, co oznacza, że Yuzu serwuje wszystko, od sashimi, przez tempurę po gyoza, w sposób, który pozwala gościom spróbować wszystkiego. Jest otwarty w porze lunchu i kolacji, dlatego zalecane są rezerwacje. To świetne miejsce na spotkanie z przyjaciółmi lub na randkę, zwłaszcza że małe talerze dobrze nadają się do dzielenia się. Dodatkowo jest duży wybór sake.

Hawksmoor

Jeśli lubisz dobry stek, natychmiast zarezerwuj stolik w Hawksmoor, ukochanej brytyjskiej steakhouse z kilkoma placówkami w całym kraju. W menu jest wiele opcji, w tym dla wegetarian, ale antrykot jest najlepszym wyborem (zwłaszcza jeśli doda się sos ze szpiku kostnego). Hawksmoor słynie również z ogromnej niedzielnej pieczeni, dostępnej w porze lunchu w niedziele i jest to rodzaj miejsca, w którym można wpaść na burgera do baru lub wyjść na całość na specjalną okazję. Zapytaj swojego kelnera o Shaky Pete's Ginger Brew, shandy koktajl, który jest kultowy w Hawksmoor.

Byk i niedźwiedź

Tom Kerridge jest jednym z najbardziej znanych brytyjskich szefów kuchni, a jego restauracja The Bull & Bearprezentuje swoje charakterystyczne, ekskluzywne dania pubowe. Zapowiadana jako serwująca „wyrafinowane brytyjskie klasyki”, restauracja znajduje się w eleganckim hotelu giełdowym (stąd nazwa) i przypomina super elegancki bar sportowy. Serwuje lunch, kolację i niedzielny lunch, aw każdym menu można wybrać wiele pysznych dań. Poszukaj dekantowanych deserów, w tym takich klasyków, jak tarta z melasą i pobłażliwy pudding toffi z łojem wołowym.

Trap Kitchen Manchester

Trap Kitchen Manchester może nie wygląda na dużo, ale skromna restauracja zgromadziła ogromną liczbę fanów na Instagramie dzięki swoim skandalicznym południowym potrawom. Pomyśl o stosach krabów śnieżnych i homarów, lepkiego makaronu z serem i krewetek z przyprawami Cajun. Manchesterowa edycja Trap Kitchen jest rozszerzeniem oryginalnego, zlokalizowanego w Londynie, który szef kuchni Prince Cofie Owusu rozpoczął w 2016 roku w mieszkaniu swojej mamy. Jest pobłażliwy i pyszny oraz dostępny na wynos i z dostawą. Jeśli czujesz się szalony, zdobądź jednego z gofrów z wierzchem Oreo.

Dishoom

Ukochana indyjska knajpka w Anglii, Dishoom, ma swoją placówkę w Manchesterze i jest obowiązkowa dla każdego, kto chce spróbować nowoczesnego podejścia do potraw z Bombaju. Idź na śniadanie, aby spróbować słynnej bułki z bekonem naan, lub wpadnij na lunch lub kolację na kilka wspólnych talerzy, w tym ulubiony przez fanów rubin z kurczaka. Na pewno będziesz potrzebować rezerwacji, zwłaszcza jeśli wybierasz się w grupie, ponieważ Dishoom słynie z niezwykle długiego oczekiwania. Koktajle są również na najwyższym poziomie, więcrozważ zatrzymanie się przy barze na drinka przed posiłkiem.

Gdzie wpada światło

Zlokalizowana w starym magazynie kawy na Starym Mieście w Stockport, gdzie wpada światło, jest jedną z najbardziej innowacyjnych restauracji w Manchesterze. Kameralne miejsce może pomieścić tylko 30 gości, co oznacza, że Twoje wrażenia będą bardzo osobiste i nie ma prawdziwego podziału między jadalnią a kuchnią. Zmieniające się menu koncentruje się na lokalnych produktach i mięsie, z kreatywnymi, domowymi daniami, które świetnie komponują się z ich kartą win. Zarezerwuj z jak największym wyprzedzeniem, ponieważ to miejsce jest dość popularne. Pamiętaj, że nie uwzględniają ograniczeń dietetycznych, chociaż dostępne jest menu wegetariańskie.

Adam Reid we francuskim

Udaj się do hotelu Midland, aby odkryć Adama Reida w The French, wielokrotnie nagradzanej ekskluzywnej restauracji serwującej nowoczesne dania autorstwa szefa kuchni Adama Reida. Restauracja korzysta wyłącznie z produktów sezonowych, a menu oferuje wybór czterech, sześciu lub dziewięciu dań, z których wszystkie prezentują klasyczne brytyjskie jedzenie z nowoczesnymi akcentami. To jest miejsce, w którym chcesz się wybrać na specjalną okazję lub na wymyślne wieczorne wyjście i koniecznie musisz zarezerwować z wyprzedzeniem. Menu zmienia się często, więc przed wizytą sprawdź online, czy chcesz spróbować określonego dania.

Pan Kotlet Tomka

Umieszczony w dawnym wiktoriańskim pubie w centrum Manchesteru, Mr. Thomas's Chop House jest jedną z najstarszych restauracji w mieście. Został założony w 1867 roku i służył mieszkańcomodkąd. Historyczna atmosfera sama w sobie przyciąga, ale samo jedzenie też jest warte odwiedzenia. Menu ma wiele do zaoferowania, ale pomiń podejmowanie decyzji i zamów jeden ze steków, które są grillowane na zamówienie z frytkami. Jest też specjalne niedzielne menu dla tych, którzy chcą spróbować klasycznej pieczeni.

Aladyn

Aladdin to miejsce w sąsiedztwie, które może wydawać się skromne, ale jego shawarma i kebaby są jednymi z najlepszych w okolicy. Restauracja, która jest częścią krajobrazu Manchesteru od 1988 roku, serwuje dania kuchni libańskiej i syryjskiej, w tym takie ulubione jak baba ghannouj, jagnięca kafteh i kibbeh belsynieh. Istnieje wiele odmian i wiele opcji wegetariańskich i wegańskich, dzięki czemu jest idealny dla rodzin i grup. Zastanów się nad dokonaniem rezerwacji, zwłaszcza podczas posiłków w weekend.

Pizza Rudy'ego

Żadna lista najlepszych restauracji nie jest kompletna bez pizzy, a na szczęście Manchester słynie z popularnej pizzerii Rudy's Pizza. Znany z „właściwej” pizzy neapolitańskiej, Rudy to zwykłe miejsce, które jest idealne dla rodzin i grup, ale jest również wystarczająco fajne dla par i par przyjaciół. W Manchesterze jest kilka lokalizacji i nie pomylisz się w żadnej z nich. Menu jest dość krótkie, zawiera kilka przystawek, wybór pizzy i deserów, ale ta prostota naprawdę sprawia, że doświadczenie jest naprawdę przyjemne.

Zieloni

Greens oferuje pomysłowe podejściewegetariańskie jedzenie, ale nie musisz być bezmięsny, aby cieszyć się modną restauracją, znajdującą się w West Didsbury. Otwarte przez szefa kuchni Simona Rimmera, Greens istnieje od 1990 roku i wykorzystuje w pełni możliwości bezmięsne. Spodziewaj się kreatywnych potraw, które kładą nacisk na produkty, takie jak shawarma jackfruit i truflowy grzyb Wellington. W piątki i soboty dostępne jest menu obiadowe o stałej cenie, dlatego należy rozważyć rezerwację z wyprzedzeniem, chyba że chcesz zaryzykować.

Prawie sławny

Aby uzyskać najlepszego burgera w Manchesterze (a może i na całym północnym zachodzie), udaj się do Prawie Sławne, skromnej restauracji z dwoma lokalizacjami w Manchesterze, a także w Liverpoolu i Leeds. Hamburgery nie są przeznaczone dla osób o słabym sercu, ze składnikami po brzegi, szczególnie w opcjach takich jak Crack Shack, w której znajduje się podwójny cheeseburger, smażony kurczak, tarty i bekon połączone w bułce. Dostępna jest opcja wegańska i skrzydełka, frytki i lista koktajli, która obejmuje wybór o nazwie Bitch Juice. Ten jest dobry zarówno na wynos, jak i na posiłek, na wypadek gdybyś wolał, aby nikt nie widział, jak próbujesz zjeść burgera z wdziękiem.

Mugli Węgiel Drzewny

Sama nazwa Mughli Charcoal Pit powinna sprawić, że poczujesz się jak ślinka w oczekiwaniu na grillowane na węglu drzewnym mięso i indyjskie jedzenie uliczne. Rodzinny lokal, otwarty w 1991 roku, skupia się na dzieleniu się, z bogatym menu, które zachęca do spróbowania wszystkiego po trochu. Jestwszystko, od curry, przez grillowane mięso, po chaat uliczny, a będziesz chciał przyjść głodny. Rezerwacje są ograniczone, więc przyjdź w mniej napiętym czasie lub przygotuj się na czekanie.